Sobre a enzima alfa galactosidase

Todo mundo experimenta gás de uma vez ou de outra. O gás no trato digestivo pode causar dor abdominal, desconforto, flatulência e arrotos. A maioria das pessoas apresenta sintomas leves relacionados ao gás, o que é normal. Outros têm intolerância a carboidratos complexos. Se for esse o caso, você pode ter sintomas com mais frequência e com maior gravidade. A alfa-galactosidase é uma enzima que ajuda a quebrar carboidratos complexos. Você pode encontrá-lo como um suplemento dietético sem receita, comercializado para prevenir gases.

O gás intestinal é um queixa digestiva comum, geralmente benigna. O gás ocorre porque certos alimentos não são completamente decompostos, servindo como alimento para bactérias. Uma grande variedade de alimentos causa gases, especialmente feijões, grãos integrais, brócolis, couve-flor, repolho, couve de Bruxelas e aspargos. Outros alimentos que podem causar gases incluem produtos lácteos, refrigerantes e certas frutas, como peras, maçãs e pêssegos. Os alimentos que causam gás em uma pessoa não podem causar gás em outra pessoa.

Seu corpo produz várias enzimas para quebrar e ajudar a digerir os alimentos que você come - produz alfa-galactosidase para quebrar os açúcares da dieta. O Aspergillus niger é a fonte encontrada em suplementos alimentares e também é encontrada em quantidades especialmente altas em leveduras, de acordo com o NYU Langone Medical Center. Tomada como um suplemento, a alfa-galactosidase ajuda a prevenir os gases intestinais. A dose típica é de 450 unidades de galactosidase - ou GalU - tomadas com cada refeição contendo carboidratos.

Os pesquisadores realizaram um estudo duplo-cego controlado por placebo para determinar a eficácia da alfa-galactosidase no gás intestinal e sintomas relacionados ao gás em voluntários saudáveis. Oito participantes tomaram 300 ou 1.200 GalU de alfa-galactosidase com uma refeição de teste contendo feijão cozido. Ambas as doses reduziram significativamente a gravidade de todos os sintomas relacionados a gases. Os pesquisadores observaram que 1.200 GalU de alfa-galactosidase também reduziram significativamente o hidrogênio no hálito, que é um indicador comum de gás. O estudo foi publicado na edição de janeiro de 2007 da "Digestive Diseases and Sciences".

A alfa-glucosidase parece ser segura para adultos saudáveis. No entanto, pode ser necessário evitá-lo se você tiver diabetes ou uma condição genética chamada galactosemia, que afeta o modo como o corpo processa o açúcar. Como a alfa-glucosidase aumenta a absorção de carboidratos, pode aumentar o açúcar no sangue. Uma classe de medicamentos para diabetes chamados inibidores da alfa-glucosidase bloqueia a enzima alfa-glucosidase. Tomar suplementos de alfa-glucosidase pode reduzir a eficácia dessa classe de medicamentos.