Cenouras, cruas e cozidas , contém fibra. A fibra insolúvel é mais importante para a saúde intestinal do que a fibra solúvel. A fibra insolúvel ajuda a dar forma às suas fezes. Umedece fezes duras e impactadas, ligando a água no intestino. A fibra também firma fezes soltas adicionando volume e massa extra. Nos dois casos, isso ajuda os movimentos intestinais a se tornarem mais regulares e confortáveis. Você sente menos dor de constipação e menos desconforto da diarréia.
As cenouras oferecem uma boa fonte natural de fibra alimentar. Uma cenoura fresca de 7 1/2 polegadas contém 1,2 g de fibra insolúvel e 2,3 g de fibra no geral, de acordo com os Serviços de Saúde da Universidade de Harvard. Meia xícara de cenoura fatiada e cozida contém cerca de 0,9 gramas de fibra insolúvel, ou 2 g no total. Como diretriz, um homem adulto médio deve procurar 38 g de fibra por dia. Uma mulher adulta precisa de menos, cerca de 25 g por dia, de acordo com especialistas da Colorado State University Extension.
Embora as cenouras ajudem a aumentar as fezes ou melhorar as condições intestinais, elas não são um tratamento médico cura para a constipação. Em vez disso, eles funcionam melhor quando incluídos como parte de uma dieta rica em fibras e consumidos regularmente ao longo do tempo. Um saquinho de bebida de fibra popular projetado para tratar a constipação oferece uma dose única de fibra por porção de 3,5 g, cerca de 80% da qual é fibra solúvel. No entanto, esses remédios contêm cascas que incham com água e aumentam as fezes. Embora um copo e meio de cenoura cozida possa conter uma quantidade semelhante de fibra total, eles não terão um efeito tão imediato nos movimentos intestinais se você estiver se sentindo constipado.
Se outra condição médica desencadear seus problemas intestinais, as cenouras podem não ser a melhor solução. Por exemplo, pessoas com doença de Crohn podem ter dificuldade em digerir adequadamente cenouras e outros vegetais. Comer mais cenoura não vai ajudar a situação. Se você sofre de diarréia, também pode precisar substituir os líquidos perdidos. O Centro Médico da Universidade de Maryland sugere beber suco de cenoura e aipo para restaurar o equilíbrio dos eletrólitos do corpo.