Os chips de banana são saudáveis?

As batatas fritas de banana são muito parecidas com batatas fritas ou batatas-doces. A maioria dos chips de banana é frita, em vez de assada, o que significa que eles são ricos em gordura e carboidratos. Embora os chips de banana sejam uma fonte de algumas vitaminas e minerais, como os chips de batata, eles devem ser consumidos com moderação.

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A banana-da-terra é uma fruta rica em amido que se parece muito com uma banana. Verde, as bananas são firmes e verdes. À medida que amadurecem, ficam amareladas e começam a parecer muito mais bananas.

Embora a doçura das bananas cresça à medida que mudam de verde para amarelo e eventualmente preto, elas nunca se tornam tão doces quanto as bananas. Mesmo no estado mais maduro, eles ainda têm amido e precisam ser cozidos.

Felizmente, existe uma grande variedade de maneiras de cozinhar bananas. Eles podem ser fritos, assados, cozidos e comidos purê, assim como batatas. A banana-da-terra também pode ser facilmente transformada em batatas fritas, às vezes chamadas de banana chips.

Tecnicamente, as banana-da-terra são uma fruta ⁠ - o que significa que são um dos alimentos à base de plantas que os Harvard TH Escola de Saúde Pública Chan e Diretrizes Dietéticas para Americanos recomendamos que você consuma diariamente. No entanto, como produtos preparados que você pode encontrar no supermercado, as batatas fritas de banana são essencialmente apenas um lanche, como batatas fritas. Estes seriam tecnicamente considerados alimentos processados ​​ou lixo eletrônico , que os Clínica Mayo recomenda o consumo de quantias limitadas.

Mas as batatas fritas de banana caseiras ou feitas em restaurantes podem variar bastante. Eles podem ser como batatas fritas, mas ainda mais grossos, como fatias de batata ou batatas fritas caseiras.

Esses tipos mais espessos de chips de banana são comumente consumidos nos países da América Central e do Sul. Eles são chamados de tostones , patacones ou simplesmente banana frita.

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