A marca V8 de bebidas vegetais inclui uma variedade de produtos, incluindo sucos vegetais, misturas vegetarianas, fusão e bebidas energéticas e águas com infusão. As bebidas V8 são promovidas como uma maneira de ajudar os consumidores a aumentar seu consumo de vegetais.
Apenas 13% dos adultos americanos atendem à ingestão recomendada de vegetais, de acordo com um relatório de julho de 2015 do Centros de controle e prevenção de doenças . Os produtos V8 contêm vários nutrientes saudáveis derivados de vegetais.
Os perfis de nutrientes diferem, no entanto, dependendo da bebida V8 específica. O V8 é geralmente considerado uma opção de bebida saudável, mas existem possíveis efeitos colaterais para pessoas que consomem grandes quantidades ou têm problemas específicos de saúde.
Banquinhos a granel são um possível efeito colateral da ingestão de suco V8. Esse efeito colateral não é provável com as bebidas V8 originais, que contêm apenas sucos vegetais. É mais provável - embora ainda incomum - a mistura vegetariana e as bebidas de fusão, que contêm uma mistura de sucos de frutas e vegetais.
Os açúcares nos sucos de frutas podem causar fezes moles ou diarréia, principalmente quando consumidos em grandes quantidades e na ausência de alimentos sólidos. Pessoas que têm um distúrbio intestinal subjacente, como síndrome do intestino irritável ou doença inflamatória do intestino, podem ser mais sensíveis ao desenvolvimento de fezes soltas ou diarréia em resposta ao consumo de sucos de frutas e vegetais, e não apenas o V8.
Excesso de sódio na dieta pode desempenhar um papel no desenvolvimento ou agravamento da pressão alta ou hipertensão. Algumas bebidas V8 são relativamente ricas em sódio, o que poderia contribuir para superar a ingestão recomendada de menos de 2.300 mg por dia .
No entanto, existem várias bebidas com suco de V8 com baixo teor de sódio. Alguns exemplos do conteúdo de sódio de uma porção de 30 ml de várias bebidas de suco V8 incluem:
A partir de 2016, o site do fabricante do V8 relata que não há adição de açúcares em seus sucos. As bebidas, no entanto, contêm quantidades variáveis de açúcares naturais de sucos de frutas e vegetais. O teor de açúcar nos sucos vegetais a 100% é baixo, mas as bebidas de mistura e fusão de vegetais contêm mais açúcar.
A maior concentração de açúcar nessas bebidas pode causar um aumento no açúcar no sangue, uma preocupação para as pessoas com diabetes ou pré-diabetes. No entanto, há uma versão light de alguns vegetais V8 e frutas com menor teor de açúcar.
Alguns exemplos do conteúdo de açúcar de uma porção de 30 ml de várias bebidas de suco V8 incluem:
Certos sucos de frutas e vegetais são ácidos, como sucos de tomate e cítricos. Algumas pessoas propensas a azia encontram produtos de tomate e frutas cítricas e bebidas desencadeiam seus sintomas. Assim, algumas bebidas V8 podem estimular a azia, causada pelo refluxo, no qual o conteúdo do estômago escapa para o esôfago.
Pessoas com refluxo a longo prazo - doença do refluxo gastroesofágico (DRGE) - pode ser particularmente suscetível a esse efeito. Beber uma quantidade menor, combinar o suco com alimentos sólidos ou escolher outro sabor V8 pode ajudar a evitar azia.