3 maneiras principais de óleo de gengibre é bom para o seu corpo

O óleo de gengibre, também conhecido como óleo de semente de gergelim, é apreciado mundialmente por suas propriedades culinárias e medicinais. Rico em antioxidantes e gorduras saudáveis ​​, reduz o estresse oxidativo, combate a inflamação e apoia a saúde cardiovascular. Também pode ser aplicado na pele para melhorar a textura e a elasticidade. Seu sabor suave combina perfeitamente com a maioria dos alimentos, melhorando o aroma e o sabor.

Carregado com gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, o óleo de gergelim tem sido usado na culinária asiática há séculos. Uma onça fornece mais de 5% dos a ingestão diária recomendada de vitamina K e 2% da quantidade diária recomendada de vitamina E. Também é uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3 e ômega-6.

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O significado de "Nallennai" ou "óleo de gergelim" em tâmil é " bom óleo ". Muitas famílias tâmeis adicionam esse óleo nutritivo à água do banho e também o usam em várias receitas, de pratos principais a saladas e caldo. Graças à sua vida útil longa , essa o petróleo também ganhou popularidade recente nos EUA. É comumente usado em perfumes, cosméticos, sabonetes e suplementos alimentares.

Com seu alto conteúdo antioxidante, o óleo de gengibre protege contra o estresse oxidativo e neutraliza os radicais livres. De acordo com um estudo de 2015 publicado no Journal of Medical Food , pode suprimir a inflamação e reduzir o acúmulo de placa nas artérias. A longo prazo, ajuda a melhorar o metabolismo lipídico e pode diminuir o risco de aterosclerose.

Se você estiver procurando por alimentos adicionais para adicionar ao seu coração saudável dieta óleo de semente de gergelim pode ser o caminho a percorrer. Um estudo de revisão de 2018 publicado em Avaliações críticas em alimentos Ciência e Nutrição confirmaram que havia evidências de que o óleo de gergelim pode desempenhar um papel na diminuição dos níveis de pressão arterial em pessoas com hipertensão. No entanto, devido ao viés em muitos dos estudos incluídos na revisão, os autores sugeriram pesquisas clínicas mais padronizadas para confirmar esses benefícios cardiovasculares.

Sesamin , um composto que ocorre naturalmente em sementes de gergelim e encontrado no óleo , demonstrou diminuir os níveis de colesterol. Fá-lo promovendo a excreção de esteróis e regulando os genes que influenciam o metabolismo do colesterol.

O óleo de gengibre pode ser um aliado poderoso contra o envelhecimento precoce e os danos oxidativos. De acordo com um artigo de pesquisa de 2017 publicado em The Journal of Nutritional Bioquímica , essa gordura saudável diminui o estresse oxidativo na hipertrofia cardíaca e inibe certos genes que afetam a função cardiovascular.

Vitamina E, um de seus principais nutrientes, protege contra a perda de células cerebrais e danos ao DNA relacionados à idade. Além disso, essa vitamina lipossolúvel compensa os efeitos nocivos dos radicais livres nas células e pode melhorar o desempenho cognitivo. Em ensaios clínicos , demonstrou-se melhorar cognição e prevenir ou retardar o declínio cognitivo em idosos e pacientes com doença de Alzheimer.

A vitamina E também é usada em dermatologia por sua capacidade de retardar o processo de envelhecimento e proteger as células dos radicais livres. Esse nutriente pode atrasar o aparecimento de doenças crônicas associadas ao estresse oxidativo e melhorar a expressão gênica. Adicionando óleo de gergelim às suas refeições é uma boa maneira de obter mais vitamina E em sua dieta.

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Coma gordura para queimar gordura - isso soa familiar? Nutricionistas recomendam comer mais gorduras por um bom motivo. O óleo de semente de gergelim, por exemplo, é rico em gorduras saudáveis ​​ gorduras saudáveis ​​ que suprimem a fome e melhoram o controle do apetite, facilitando a perda de peso.

Sesamin, um lignano encontrado neste óleo, demonstrou reduzir o índice de adiposidade corporal, a circunferência do quadril e a circunferência da cintura em pacientes diabéticos, de acordo com um estudo de 2016 publicado em o