Você conhece aqueles tops de puff muito amarelos que aparecem em um prado? O humilde dente-de-leão é muito mais do que uma erva daninha que invade seu quintal toda primavera.
Tem sido usado como uma erva medicinal por séculos em muitas culturas diferentes, já em 900 dC. Suas raízes e folhas são secas e usadas para fazer o chá-leão, que contém vitaminas A, C e D, e quantidades significativas de zinco, ferro, magnésio e potássio.
Rico em vitaminas e minerais, o dente-de-leão contém mais beta-caroteno do que cenoura por porção. A erva daninha não precisa mais: o dente-de-leão dá um soco nutritivo sério para uma planta geralmente considerada um incômodo.
O chá de dente de leão é tradicionalmente usado na medicina alternativa, de acordo com o < a href = "https://nccih.nih.gov/health/dandelion" target = "_ blank" rel = "nofollow"> Centro Nacional de Complementares