Benefícios de zinco e amido; Selênio

O zinco e o selênio são dois oligoelementos necessários à saúde humana. Cada um desses minerais desempenha um papel importante no organismo, e níveis insuficientes podem levar a uma variedade de problemas de saúde. O zinco e o selênio são necessários para a função imunológica saudável, o que torna esses nutrientes vitais para manter o corpo livre de doenças e doenças comuns.

Peças de zinco papéis na função imune, síntese de proteínas, divisão celular e cicatrização de feridas. Além disso, o zinco é importante para o crescimento e desenvolvimento normais durante a infância e a gravidez. O selênio é importante para a reprodução, função da tireóide, síntese de DNA e proteção do corpo contra danos oxidativos e infecções.

O zinco ajuda a manter os glóbulos brancos saudáveis, para que possam combater infecções e doenças . Além disso, o zinco demonstrou alguma eficácia na redução dos sintomas do resfriado comum. Um artigo de 2003 publicado na "Folia Microbiologica" observou que o zinco e o selênio são importantes na modulação da função imune. O selênio é necessário para o bom funcionamento de três tipos diferentes de células do sistema imunológico, conhecidas como neutrófilos, macrófagos e as chamadas células assassinas naturais.

A tireóide tem concentrações mais altas de selênio do que qualquer outro órgão do corpo. Portanto, o status de selênio pode ser um importante indicador da doença da tireóide. A tireóide é uma pequena glândula localizada na base do pescoço que controla a liberação de hormônios que regulam o metabolismo. As condições da tireóide podem afetar negativamente os níveis de energia e peso corporal, além de outros fatores relacionados à função metabólica. Um artigo de 2013 publicado na "Clinical Endocrinology" observou que a suplementação de selênio pode diminuir os anticorpos antitireoidianos, o que pode ajudar a manter a tireóide saudável.

O zinco pode desempenhar papéis importantes na prevenção da inflamação crônica , de acordo com um artigo de 2007 publicado nos "Anais da Academia de Ciências de Nova York". Os pesquisadores observaram que a deficiência de zinco é consistentemente observada em indivíduos mais velhos com inflamação crônica. O consumo adequado de zinco pode ajudar a proteger contra uma variedade de doenças inflamatórias relacionadas à idade.

Deficiências em zinco ou selênio podem causar várias condições de saúde. Níveis baixos de selênio têm sido associados a mudanças negativas de humor e deficiências podem ser um fator de risco para doenças cardiovasculares. O Escritório de Suplementos Dietéticos também observa que as deficiências de selênio podem estar ligadas à infertilidade masculina e a um tipo de osteoartrite. Deficiências em zinco podem causar perda de apetite, função imunológica prejudicada, retardo de crescimento e envelhecimento acelerado, entre outras consequências para a saúde.