Quais são os benefícios das cápsulas de açafrão?

Cápsulas de cúrcuma têm capturado a atenção da comunidade científica e médica nos últimos anos. Por causa de suas propriedades anti-inflamatórias, diz-se que a cúrcuma ajuda em tudo, desde minimizar a dor nas articulações até reduzir o risco de doença cardíaca.

Açafrão ou Curcuma longa,

Você pode reconhecer açafrão por sua cor amarela brilhante e sabor e aroma característicos. Ele obtém sua cor a partir de compostos chamados curcuminóides, que também são responsáveis ​​pelos benefícios à saúde do açafrão.

A cúrcuma é usada medicinalmente há milhares de anos. De acordo com o Instituto Nacional de Saúde Complementar e Integrativa do Instituto Nacional de Saúde , o açafrão é tradicionalmente usado na medicina ayurvédica para tratar doenças como problemas respiratórios, fadiga, reumatismo e dor.

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Se você quiser experimentar açafrão, use a raiz fresca e rale para fazer chá. Você também pode usar o tempero em pó seco na culinária, ou pode tomar cápsulas de açafrão.

Grande parte do pesquisa sobre açafrão , e seu ingrediente ativo curcumina, concentraram-se em suas propriedades antioxidantes e em sua capacidade de reduzir a inflamação em várias condições, como osteoartrite, reumatóide artrite, doença inflamatória intestinal e doença cardiovascular.

Os cientistas não sabem ao certo como a cúrcuma reduz a inflamação, mas parece inibir de alguma forma a produção de citocinas, que são compostos pró-inflamatórios.

Uma revisão publicada em agosto de 2016 no Journal of Medicinal Food analisou os resultados de oito estudos em pessoas com osteoartrite e artrite reumatóide. Os pesquisadores descobriram que os benefícios do suplemento de açafrão incluíam uma redução na dor nas articulações, rigidez, inchaço e melhora dos movimentos.

Algumas pessoas também relataram que foram capazes de usar menos analgésicos enquanto usavam cápsulas de açafrão. A dosagem de açafrão usada nos estudos individuais variou, mas a dosagem média de açafrão usada foi de 1.000 miligramas por dia, durante oito a doze semanas.

Açafrão e curcumina também foram testados em doenças inflamatórias intestinais (DII), como colite ulcerosa e doença de Crohn. Alguns estudos sugerem que pode ser útil.

Uma revisão sobre terapias à base de plantas para DII publicada em Anais da Gastroenterologia em abril de 2015 descobriram que as cápsulas de açafrão ajudaram a prolongar o tempo de remissão da doença naqueles com colite ulcerativa quando foram tomados juntamente com a medicação padrão.

Aqueles que tomaram o medicamento padrão sozinhos tiveram recidiva mais frequente da doença. A dosagem de açafrão usada neste estudo foi de 1.000 miligramas duas vezes por dia.

Os benefícios do suplemento de açafrão também podem se estender à redução do risco de doença cardiovascular, mas a os resultados são um tanto confusos. Os suplementos de açafrão parecem diminuir o total e LDL (ruim) colesterol , mas vários estudos encontraram apenas uma redução mínima, e nenhum efeito sobre o HDL (bom) colesterol ou triglicerídeos.

Uma condição para a qual eles parecem ter algum benefício é a doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA), que é um importante fator de risco para doenças cardiovasculares.

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Em um pequeno estudo de pessoas com NAFLD publicado em Pesquisa em Fitoterapia em setembro de 2016, aqueles que tomaram um suplemento diário de 500 miligramas de curcumina por oito semanas tiveram uma redução de 78,9% no conteúdo de gordura no fígado, comparado a 27,5% no grupo placebo.

Embora este estudo tenha incluído apenas 80 participantes, foi um estudo controlado randomizado bem projetado. Curiosamente, aqueles que receberam o suplemento tiveram melhorias significativas não apenas na gordura do fígado, mas também uma redução no índice de massa corporal, colesterol, triglicerídeos, níveis de glicose e medidas de inflamação, em comparação com aqueles que tomaram um placebo.

A maioria dos estudos revisados ​​descobriu que as cápsulas de açafrão são seguras , e eles têm efeitos colaterais mínimos. Os Institutos Nacionais de Saúde