Buffalo Wild Wings Nutrition

O Buffalo Wild Wings Grill and Bar é uma cadeia especializada em asas, propostas de frango e uma variedade de molhos. Os fatos nutricionais do Buffalo Wild Wings para cada item do menu variam bastante, sendo que alguns itens são relativamente saudáveis ​​e outros contêm quase um dia inteiro de calorias, gordura ou sódio.

Sempre verifique os dados nutricionais antes de fazer seu pedido para garantir que você faça escolhas alimentares saudáveis.

Leia mais: Como fazer asas de frango e colocar o molho

As asas e as propostas são itens básicos dos restaurantes do Buffalo Wild Wings, de acordo com < a href = "https://www.buffalowildwings.com/globalassets/pdfs/nutrition-and-allergen-guides/2019-august-nutrition-guide.pdf" target = "_ blank" rel = "nofollow"> buffalowildwings.com O frango é uma boa fonte de proteína, ajudando a atender aos requisitos diários de 56 gramas para homens e 46 gramas por mulher, de acordo com a Academias Nacionais de Ciências.

No entanto, as asas de frango costumam ter alto teor de gorduras saturadas - o tipo que pode aumentar seu risco de doença cardíaca, de acordo com Clínica Mayo.

Cada ala tradicional contém:

• 72 calorias
• 9 gramas de proteína
• 0 gramas de carboidratos
• 4 gramas de gordura total
• 1,4 gramas de gordura saturada
• 36 miligramas de colesterol
• 27 miligramas de sódio

Cada asa desossada possui:

• 104 calorias
• 5 gramas de proteína
• 9 gramas de carboidratos
• 5 gramas de gordura total
• 2 gramas de gordura saturada
• 15 miligramas de colesterol
• 284 miligramas de sódio

Cada proposta nua tem:

• 53 calorias
• 13 gramas de proteína
• 0 grama de carboidratos totais
• 0 gramas de açúcares
• 0,3 gramas de gordura total
• 0 miligramas de colesterol
• 380 miligramas de sódio

Cada proposta à milanesa tem:

• 170 calorias
• 12 gramas de proteína
• 12 gramas de carboidratos totais
• 0 gramas de açúcares
• 0,7 grama de fibra alimentar
• 8 gramas de gordura total
• 3 gramas de gordura saturada
• 27 miligramas de colesterol
• 410 miligramas de sódio

Você pode revestir as asas e as propostas com os inúmeros molhos disponíveis no restaurante. A quantidade de calorias em uma porção de 2 onças de qualquer molho varia de 70 a 300 calorias - churrasco quente na parte inferior desta faixa e curry tailandês na parte superior.

O molho de curry tailandês também tem a maior quantidade de gordura total, chegando a 30 gramas. Alho parmesão é um segundo próximo em 26 gramas. O restante dos molhos não contém mais de 9 gramas de gordura por porção de 2 onças.

Os molhos de asa têm altos níveis de sódio, variando de 660 miligramas no molho Jerk do Caribe, até 2.340 miligramas no molho de alho picante. De acordo com o American Heart Association , adultos saudáveis ​​devem limitar sua ingestão diária de sódio a não mais que 2.300 miligramas. Mas, se você possui fatores de risco para doenças cardíacas, essa recomendação cai para 1.500 miligramas. Muitos molhos de asa contêm mais do que a porção diária de sódio.

Leia mais: Como cozinhar as asas de frango em um forno de convecção

Os molhos de molho do Buffalo Wild Wings vêm em duas porções de onças fluidas . Os sabores incluem: fazenda de churrasco, queijo azul de búfalo, limão coentro, fazenda sem gordura, César claro, queijo azul, fazenda, vinagrete de vinho branco e fazenda do sudoeste.

No lado mais leve, o rancho sem gordura inclui:

• 50 calorias
• 0 gramas de gordura
• 12 carboidratos
• 550 miligramas de sódio

Na extremidade superior, o rancho de coentro e limão inclui:

• 330 calorias
• 35 gramas de gordura
• 3 carboidratos
• 560 gramas de sódio

Itens secundários populares disponíveis no Buffalo Wild Wings incluem chips de búfalo, fatias de batata e francês batatas fritas.

Uma ordem regular dos chips de búfalo contém:

• 290 calorias
• 4 gramas de proteína
• 38 gramas de carboidratos
• 0 gramas de açúcar
• 5 gramas de fibra alimentar
• 14 gramas de gordura total
• 6 gramas de gordura saturada
• 590 miligramas de sódio

As fatias de batata têm:

• 375 calorias
• 6 gramas de proteína
• 45 gramas de carboidratos
• 1 grama de açúcar
• 6 gramas de fibra
• 19 gramas de gordura total
• 8,5 gramas de gordura saturada
• 1.030 miligramas de sódio

Os dados nutricionais das batatas fritas incluem:

• 420 calorias
• 4 gramas de proteína
• 78 gramas de carboidratos
• 0 gramas de açúcar
• 6 gramas de fibra
• 11 gramas de gordura total
• 4,5 gramas de gordura saturada
• 730 miligramas de sódio

O Buffalo Wild Wings também oferece uma grande variedade de coberturas opcionais para esses lados, que podem adicionar mais 180 calorias e 15 gramas de gordura por porção.