Como calcular calorias a partir de gordura

By Neves Leite | março 19, 2019

Quando se trata de calorias e gorduras nos alimentos, todos esses números podem parecer impressionantes no início. No entanto, calcular calorias a partir de gordura é um processo muito direto. Você só precisa saber quantos gramas de gordura existem nos alimentos e pode fazer a conversão facilmente. Estas são as etapas que você pode seguir para concluir o cálculo.

Gordura trans
< div class = "article-image__caption-text">       Rótulo de nutrição     
Crédito da imagem: svanhorn / iStock / Getty Images       

Etapa 1

Encontre o rótulo do produto alimentício. Se você estiver comendo um alimento fresco ou ele não tiver um rótulo, use um banco de dados nutricional, como o Banco de Dados Nacional de Nutrientes do Departamento de Agricultura dos EUA para Referência Padrão, para procurar seus alimentos e informações nutricionais relacionadas.

Etapa 2

Determinar o número total de gramas de gordura no produto. Em um rótulo alimentar padrão, esta é a primeira coisa listada após as calorias.

Etapa 3

Multiplique os gramas de gordura total em nove, porque existem nove calorias em um grama de gordura. Por exemplo, se o rótulo diz que o alimento possui cinco gramas de gordura total, cinco vezes nove é igual a 45.

Etapa 4

Localize o número de porções se estiver analisando um alimento embalado. Por exemplo, na parte superior do rótulo, ele diz o que é uma porção; isso pode estar em onças, xícaras ou colheres de sopa. Então, entre parênteses, costuma dizer quantas porções o pacote inteiro contém. Multiplique as calorias da gordura pelo número de porções na embalagem para obter o total de calorias da gordura.

Coisas que você Precisa

  • Informações nutricionais para alimentos

  • Calculadora

Dica

Cuidado para usar o número total de gramas de gordura e não apenas gordura saturada. Gordura total é a quantidade de gordura listada primeiro no rótulo.

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