Calorias em uma colher de sopa de manteiga de amendoim

By Aleixo Cardoso | março 19, 2019

De crocante a cremoso e de sem sal a sabor, existem variações aparentemente intermináveis ​​para essa propagação clássica de nozes. Desenvolvida pela primeira vez na década de 1890, a manteiga de amendoim tornou-se um alimento básico da maioria das crianças em idade escolar e é encontrada em muitos lanches e sobremesas. Lembre-se de que a densidade calórica da manteiga de amendoim permitirá que você incorpore essa saborosa propagação em sua dieta sem exceder suas necessidades diárias de calorias.

Manteiga de amendoim cremosa
      Colher de manteiga de amendoim e amendoim em casca     
Crédito da imagem: MSPhotographic / iStock / Getty Images       

Calorias em manteiga de amendoim

As calorias em uma colher de sopa de manteiga de amendoim varia de acordo com a variedade e a marca. Variedades cremosas e crocantes são os tipos mais comuns de manteiga de amendoim sem sabor. Uma colher de sopa de manteiga de amendoim cremosa ou crocante varia de 70 a 100 calorias. Lembre-se de que o rótulo nutricional da manteiga de amendoim declara uma porção de manteiga de amendoim como duas colheres de sopa; portanto, você deve dividir os números dos rótulos nutricionais por dois para calcular a nutrição de uma colher de sopa.

Manteiga de amendoim é alta em calorias

A alta densidade calórica da manteiga de amendoim é devido à sua alta teor de gordura. Embora o amendoim seja classificado como leguminosa, a maioria das fontes os agrupa com outras nozes, como amêndoas, nozes e castanha de caju, devido às suas características semelhantes, incluindo o teor de gordura. Dependendo da marca, uma colher de sopa de manteiga de amendoim pode conter entre 6 e 8 gramas de gordura total. A manteiga de amendoim contém uma combinação de gordura saturada "não saudável", bem como gorduras poli e monoinsaturadas "saudáveis", dependendo do tipo de manteiga de amendoim.

Manteiga de amendoim 2.0

As empresas de manteiga de amendoim desenvolveram manteigas de amendoim com sabor, incorporando combinações populares de sabores em um jar, e as empresas também oferecem manteiga de amendoim aprimorada. Manteigas de amendoim com sabor disponíveis em supermercados incluem avelã, chocolate e mel. Melhorias adicionais das manteigas de amendoim incluem a adição de ácidos graxos ômega-3 ou a remoção de açúcar e sódio. Esses aprimoramentos alteram minimamente o conteúdo calórico.

Manteiga de amendoim dietética

Para acomodar contadores de calorias, as empresas de manteiga de amendoim desenvolveram manteigas de amendoim mais amigáveis ​​à dieta diminuindo o teor de gordura ou carboidrato. Infelizmente, para manter o sabor, as calorias normalmente são reincorporadas na forma de carboidratos ou gorduras, dependendo do tipo que a empresa removeu para diminuir as calorias, com o resultado geral sendo uma redução mínima no total de calorias.