O mel Manuka é um tipo de mel produzido quando as abelhas se alimentam de flores da Manuka Tea Tree, uma planta nativa da Nova Zelândia. Esse adoçante, que supostamente tem propriedades medicinais, pode adicionar calorias aos alimentos.
Uma colher de sopa. porção de mel Manuka contém 60 calorias, ou 3% das calorias que você pode consumir diariamente, se seguir uma dieta de 2.000 calorias. O mel raramente é consumido sozinho, portanto, certifique-se de ajustar sua ingestão calórica total de acordo.
Uma colher de sopa. porção de mel Manuka fornece 17 a 18g de carboidratos, a maioria dos quais são açúcares. A MayoClinic.com recomenda que você ingerir 45 a 65% de suas calorias diárias de carboidratos que vêm principalmente de grãos integrais e feijões.
Pesquisa publicada na edição de novembro de 2008 da revista "Phytotherapy Research" indica que ratos administrados O mel Manuka produziu uma menor incidência de colite, uma doença intestinal. Testes clínicos são necessários para determinar se o mel Manuka beneficiará os seres humanos da mesma maneira.