As sementes de abóbora com casca contêm cerca de 285 calorias por xícara se forem torradas no forno, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA. Se forem assados em óleo, a contagem de calorias aumenta consideravelmente.
Sementes de abóbora na concha contém 285 calorias por copo. Eles também contêm 12,42 g de gordura e 11,87 g de proteína, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA.
As sementes de abóbora descascadas contêm 721 calorias por xícara. Isso porque você tem um número muito maior de grãos em um copo sem as cascas.
Se você assar sementes de abóbora em óleo, espere uma contagem calórica muito maior. As receitas típicas exigem até 1 colher de sopa. de óleo para 2 colheres de sopa. de sementes de abóbora. Desde 1 colher de sopa. de óleo contém 124 calorias, as sementes de abóbora torradas em óleo podem conter até 992 calorias por xícara. Adicionado às calorias das sementes de abóbora sem casca, chega a 1.277 calorias em um copo.