Chocolate escuro pode ajudá-lo a perder peso?

Muitas pessoas acreditam que há uma relação entre chocolate amargo e perda de peso. Comer chocolate escuro pode ajudar a perder peso, mas apenas como uma pequena parte de uma dieta saudável e plano de exercícios . Aprender mais sobre os muitos benefícios do chocolate amargo ajudará a melhorar sua saúde.

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Dica

O muitas variedades de chocolate preto facilitam a localização de um produto que você acha atraente. A noção de que você pode usar chocolate amargo para reduzir o peso é igualmente atraente. Artigo de fevereiro de 2014 em Nutrição oferece algumas evidências para essa ideia.

Esses pesquisadores encontraram uma relação entre o consumo de chocolate e a gordura corporal em adolescentes. As crianças que comem mais chocolate mostraram menos obesidade.

Os escritores de um artigo de março de 2012 no Arquivos de medicina interna mostraram resultados semelhantes em adultos. Eles encontraram uma relação entre a frequência do consumo de chocolate e o índice de massa corporal. Mulheres e homens que comeram mais chocolate tiveram um menor índice de massa corporal .

Esses resultados persistiram quando os autores controlaram a atividade física, a ingestão calórica e outras possíveis confusões.

Alterações no apetite parecem mediar o efeito regulador do peso do chocolate amargo, de acordo com um relatório de setembro de 2017 no Diário de alimentos funcionais . Esses pesquisadores fizeram 20 adultos de meia-idade consumirem chocolate branco ou escuro diariamente por 28 dias.

Após essa intervenção, os participantes consumiram chocolate durante uma única refeição. Os resultados desta sessão indicaram que os participantes se sentiram mais cheios depois de comer chocolate escuro do que chocolate branco. No entanto, o chocolate amargo também causou um aumento inesperado nos níveis de açúcar no sangue.

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O chocolate tem outros efeitos positivos na sua saúde. Por exemplo, um artigo de junho de 2013 no PLoS One listou os muitos benefícios do chocolate em seu sistema imunológico. Esses benefícios incluem aumentar sua defesa contra infecções e diminuir a inflamação após a infecção.

Um artigo de abril de 2013 em Citocina testou sete participantes e mostrou que o chocolate atinge esses efeitos através do sistema de interleucina. Nesse estudo, o chocolate aumentou a interleucina-1B e a interleucina-10, mas diminuiu a interleucina-22.

Comer chocolate também pode melhorar a saúde do coração. Os autores de um relatório de março de 2012 no American Journal of Clinical Nutrição observou um efeito potente e positivo de chocolate e cacau na dilatação mediada por fluxo - um marcador de doença cardíaca. Eles também descobriram que os produtos de cacau diminuíam a pressão sanguínea e melhoraram os índices de colesterol.

Um artigo de agosto de 2013 no A Revista Europeia de Ciências Médicas e Farmacológicas mostrou que o chocolate pode fazer mais do que apenas baixar o colesterol. Um teste de 15 mulheres acima do peso indicou que uma semana de ingestão de chocolate reduziu o colesterol e diminuiu o peso corporal.

Também pode haver benefícios do chocolate preto para o seu cérebro. Os escritores de um artigo de outubro de 2013 em Avaliações de nutrição encontrou evidências que apóiam essa idéia. O chocolate, por exemplo, pode melhorar seu humor e melhorar suas habilidades mentais.

Um estudo publicado na edição de julho de 2016 do Jornal de hipertensão analisou o impacto do chocolate no desempenho cognitivo durante a privação do sono. Esses pesquisadores testaram 32 mulheres e descobriram que o chocolate evitava o declínio da memória normalmente experimentado durante a privação do sono.

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Os benefícios do chocolate podem ter um preço. Por exemplo, algumas pessoas parecem ter enxaqueca depois de comer chocolate. No entanto, os autores de um artigo de dezembro de 2014 na Acta Biomedica analisou mais de perto essa relação.

Eles encontraram uma grande variação na prevalência de dor de cabeça após a ingestão de chocolate, com estimativas variando de 0 a 23%. Em sua análise final, eles não encontraram evidências convincentes de que o chocolate cause dores de cabeça da enxaqueca.

O chocolate também possui uma quantidade relativamente alta de níquel , e as pessoas alérgicas ao níquel podem sofrer uma reação da pele. Os autores de um relatório de março a abril em Dermatologia pediátrica descreveu vários casos de hipersensibilidade ao níquel. Quatro crianças experimentaram dermatite de contato após manusear chocolate durante uma caça aos ovos de Páscoa.

O chocolate amargo também pode piorar a acne, de acordo com um relatório de maio de 2016 no Jornal Internacional de Dermatologia . Esses pesquisadores testaram 25 homens e mostraram que a acne piorou algumas semanas após a ingestão diária.

O maior problema com o chocolate é o que vem com ele. A maioria dos produtos de chocolate apresenta abundantes gorduras saturadas e açúcar, além de cacau rico em nutrientes. Você pode evitar esse problema comprando chocolate com um alto teor de cacau . Outra opção é comprar chocolate com um substituto de açúcar.

Infelizmente, os autores de um artigo de dezembro de 2012 no alvo British Journal of Nutrition testou 15 indivíduos e mostrou que é menos provável que seu corpo absorva as principais substâncias ativas do chocolate - flavanóis - quando você come chocolate sem açúcar.