Diabéticos podem comer frutas secas?

By Dinis Afonso | maio 20, 2019

A fruta é um doce da natureza - naturalmente doce, mas também cheio de fibras e nutrientes importantes. Com tantos sabores e variedades, é uma ótima opção para satisfazer seus gulosos, mantendo uma dieta saudável. Se você tem diabetes, provavelmente foi instruído a limitar doces e açúcar e substituir um pedaço de fruta. Frutas frescas sempre são uma boa opção para incluir no seu plano de refeições, mas onde as frutas secas se encaixam se você está limitando carboidratos ou açúcar?

Morango suculento maduro, batatas fritas secas e pastilhas de morangos
      O teor de açúcar nas frutas secas é mais concentrado.     
Crédito da imagem: vi-mart / iStock / GettyImages       

Dica

Frutas secas podem fazer parte de uma dieta saudável, mesmo se você tiver diabetes, desde que escolha frutas com menos açúcar e observe o tamanho da porção.

Conteúdo de frutas secas e açúcar

Em termos de composição de macronutrientes, frescos e frutas secas são quase 100% de carboidratos, a maioria dos quais na forma de frutose ou açúcar de frutas. Algumas frutas são mais ricas em açúcar do que outras. Como as frutas secas são desidratadas, seu açúcar natural é mais concentrado em comparação com as frutas frescas. Os carboidratos em todos os tipos de frutas aumentam o açúcar no sangue, mas, como vem embalado com fibra, uma porção de frutas geralmente não aumenta o açúcar no sangue tão alto quanto alguns outros carboidratos.

Preste atenção aos tamanhos das porções

Se você está contando carboidratos para controlar seu diabetes, ou você ' Ao tentar seguir uma dieta com menos carboidratos, é importante manter o tamanho das porções de todas as frutas no lado pequeno e tentar escolher os melhores tipos de frutas secas para diabéticos. De acordo com a servindo é um pedaço pequeno ou cerca de meia xícara de frutas frescas inteiras. Os tamanhos das porções de frutas secas, no entanto, são muito menores por causa de seu açúcar de frutas mais concentrado.