Desvantagens com cozinhar no microondas

Se você estiver preocupado com as desvantagens dos alimentos com microondas, considere que um forno de microondas usado corretamente apresenta muito poucos riscos à saúde. Enquanto pressiona esse versátil método de cozimento, você pode executar outras tarefas de preparação de alimentos que ajudam a preparar mais rapidamente uma refeição saudável.

Cozinhar alimentos no microondas é um tempo conveniente, time para poupar o método de preparação de refeições . Depois de colocar o recipiente para microondas dentro do forno e iniciar o ciclo de cozimento, você estará livre para realizar outra tarefa em sua crescente lista de "tarefas pendentes".

Você também pode se beneficiar dos efeitos nutricionais do cozimento em microondas, observa o Dr. Anthony L. Komaroff em um artigo de perguntas e respostas publicado por Harvard Health Publishing . Embora todos os métodos de cozimento afetem negativamente a composição de nutrientes de um alimento, o cozimento em microondas causa muito menos danos aos nutrientes do que outros métodos de cozimento.

Por que esse é o caso? Os alimentos cozinham mais rapidamente no microondas, para que os nutrientes tenham menos tempo para se decompor. Portanto, mais nutrientes permanecem disponíveis para uso do seu corpo. E o cozimento em microondas mata micróbios nocivos que podem potencialmente contaminar seus alimentos e levar a problemas de saúde, outro efeito positivo do cozimento em microondas.

Leia mais: 10 hacks de microondas que tornam a cozinha saudável uma brisa

Provavelmente, você já ouviu falar sobre as desvantagens relacionadas à saúde do aquecimento de alimentos por microondas. No entanto, o Dr. Christopher S. Baird em um artigo publicado por Oeste do Texas A