Lista de trocas para uma dieta diabética de 1800 calorias

A American Diabetes Association e a American Dietetic Association desenvolveram a dieta de troca de diabéticos para ajudar a gerenciar o peso e o açúcar no sangue para os diabéticos. A dieta divide os alimentos em grupos com base em similaridades no conteúdo de calorias e carboidratos. Os itens alimentares de cada grupo podem ser trocados entre si. A dieta diabética de 1.800 calorias é apropriada para mulheres e homens ativos com diabetes. Você deve consultar seu médico antes de iniciar este ou qualquer outro plano de dieta.

Os amidos são uma importante fonte de carboidrato na dieta. Os diabéticos precisam controlar a quantidade de amido em suas dietas para ajudar a controlar o açúcar no sangue. Grãos integrais oferecem uma opção melhor do que grãos refinados, portanto, você deve considerar as opções com cuidado. Se você seguir a dieta de troca diabética de 1.800 calorias, poderá fazer 10 trocas de amido por dia. Uma troca de amido é igual a 1 onça de bagel, meio bolinho inglês, uma fatia de pão, 3/4 xícara de cereal frio, 1/2 xícara de ervilhas ou milho, 1/2 xícara de batata doce ou branca, cinco bolachas e 1/3 de xícara de arroz ou macarrão.

As frutas também são uma fonte de carboidratos na dieta. Os diabéticos que seguem a dieta de troca diabética de 1.800 calorias podem ter três trocas de frutas por dia. Uma troca de frutas é igual a 1 maçã pequena ou laranja, 4 onças de banana, 12 cerejas, 17 uvas, 1/2 xícara de conservas sem açúcar, 2 colheres de sopa de frutas secas, 1 xícara de melão ou 1/2 xícara de suco de laranja. Os diabéticos devem escolher frutas inteiras sobre o suco, porque a fibra adicionada à fruta ajuda a controlar a fome e evita picos de açúcar no sangue.

Leite e iogurtes com baixo teor de gordura e sem gordura são recomendados para diabéticos limitar a ingestão de gordura saturada e o risco de doença cardíaca. Recomenda-se duas trocas de leite e iogurte por dia na dieta de troca diabética de 1.800 calorias. Uma troca é igual a um copo de leite e 6 oz. de iogurte natural ou dietético.

As carnes também são uma fonte de gordura saturada na dieta. As opções de carne magra são recomendadas para limitar a ingestão de gordura e calorias. Você tem permissão para sete trocas de carne na dieta diabética de 1.800 calorias. Uma troca de carne é igual a 1 grama de carne bovina, suína, de aves ou peixe, 1/4 de xícara de queijo cottage ou substituto de ovo e duas claras de ovos.

Vegetais não amiláceos são baixos em calorias e ricos em nutrição e são um parte importante de uma dieta diabética, diz a Universidade do Arkansas. As pessoas que seguem a dieta diabética de 1.800 calorias podem ter três trocas de vegetais por dia. Uma troca é igual a 1 xícara de vegetais crus ou meia xícara de vegetais cozidos. Vegetais sem amido incluem alcachofras, pepinos, cenouras, brócolis, couve-flor, cogumelos, abobrinha, feijão verde, berinjela e espinafre.

Pessoas que seguem a dieta diabética de 1.800 calorias podem ter três trocas de gordura por dia. Gorduras insaturadas, como as encontradas em óleos e nozes, são melhores opções para a saúde do coração. Uma troca de gordura é igual a 1 colher de chá de margarina, manteiga, óleo ou maionese, 10 amendoins, 6 castanha de caju, 1 colher de sopa de maionese com pouca gordura 2 colheres de sopa de molho para salada com pouca gordura ou uma tira de bacon.