Solha andamp; Dados nutricionais únicos

By Carlito Facundo | março 19, 2019

Sola e linguado são peixes chatos encontrados no fundo do oceano. Embora sejam dois tipos diferentes de peixe, o linguado e o linguado têm o mesmo sabor e a mesma composição nutricional. Em ambos os casos, você não pode errar ao incluir um desses peixes em sua dieta. De fato, as diretrizes alimentares de 2010 para os americanos recomendam que você coma 8 onças de peixe por semana para diminuir o risco de doenças cardíacas. Conhecer os dados nutricionais de linguado e linguado pode ajudar você a ver seus benefícios nutricionais.

linguado empalhado
< div class = "article-image__caption-text">       Filetes de linguado com recheio de frutos do mar     
Crédito da imagem: Jack Puccio / iStock / Getty Images       

Peixe denso de baixa energia

A 3.5 porção cozida de onça ou linguado de 100 gramas de linguado ou linguado tem 117 calorias. Com apenas 1,2 calorias por grama, o linguado e o linguado são alimentos densos de baixa energia, o que significa que eles têm poucas calorias em comparação com o peso. A inclusão de alimentos mais densos e com baixo consumo de energia em sua dieta ajuda você a se sentir satisfeito com menos calorias, o que pode facilitar o controle do peso.

Boa fonte de proteína

Sola e linguado são boas fontes de proteína, com 24 gramas em uma Porção cozida de 3,5 onças. As mulheres precisam de 46 gramas de proteína por dia, e os homens precisam de 56 gramas, portanto, uma porção do peixe atende quase a metade das necessidades diárias recomendadas de proteína. Além disso, o linguado e o linguado contêm todos os aminoácidos essenciais, tornando-o uma fonte de proteína de alta qualidade. Cada célula do seu corpo contém proteínas, o que é essencial para a manutenção e reparação de tecidos, órgãos e músculos.

Baixo teor de gordura

Sola e solha são muito baixas em gordura, com 1,5 gramas de gordura total por Porção de 3,5 onças. Enquanto a gordura nos alimentos é uma boa fonte de calorias e ajuda a absorver vitaminas lipossolúveis, a ingestão excessiva de gordura na dieta aumenta o risco de doenças cardíacas. Além de ser um alimento proteico com pouca gordura, o linguado e o linguado também têm muito pouca gordura saturada, com 0,4 gramas por porção de 3,5 onças. A gordura saturada nos alimentos aumenta os níveis de colesterol no sangue, e o Departamento de Agricultura dos EUA recomenda que menos de 10% de suas calorias sejam provenientes de gordura saturada.

Rico em vitaminas e minerais

Sola e solha são boas fontes de vitaminas do complexo B, magnésio e fósforo. Você precisa de vitaminas B para ajudar a transformar os alimentos que você come em energia. As vitaminas B também são necessárias para a produção de glóbulos vermelhos. O magnésio é um mineral que também ajuda na produção de energia e também é necessário para produzir proteínas e auxiliar no controle do açúcar no sangue e da pressão arterial. O fósforo é importante para ossos e dentes saudáveis.