Alimentos específicos podem ajudar a curar cortes e cicatrizes?

By Aleixo Cardoso | maio 10, 2019

Você não encontrará nenhum superalimento que faz cortes curar mais rápido, mas sua dieta tem um grande papel no processo de cicatrização. O reparo ideal de feridas com cicatrizes mínimas depende de nutrientes específicos. A Cleveland Clinic refere-se a uma variedade de alimentos como alimentos potentes para ajudar na cicatrização de feridas. Esses alimentos são fontes ricas de nutrientes essenciais para a reconstrução de tecidos: proteínas, zinco, ferro e vitaminas A e C.

Peito de frango grelhado ou defumado com ossos e pele
      As proteínas são essenciais para reconstruir a pele danificada, colágeno e vasos sanguíneos.     
Crédito da imagem: VeselovaElena / iStock / GettyImages       

Dica

Nenhum alimento pode curar magicamente seus cortes e cicatrizes, mas uma dieta cheia de alimentos nutritivos, incluindo muita proteína, vitaminas A e C, ferro e zinco, é parte integrante do processo de cicatrização.

Consiga muita proteína

As proteínas são essenciais para a reconstrução de pele, colágeno e sangue danificados embarcações. De fato, a falta de proteína dificulta a cicatrização, enquanto a obtenção de uma quantidade adequada ajuda a consertar seus cortes em uma taxa ideal. Se você sofrer uma lesão grave, tiver uma ferida de cicatrização lenta ou for operado, poderá precisar de mais proteína do que o normal, mas essa decisão deve ser tomada com o seu médico. Carne magra, aves, peixes, soja e feijão contêm mais proteínas, seguidas por laticínios com pouca gordura e ovos.

A vitamina C é essencial

Os cortes curam em um processo passo a passo que começa com uma base de colágeno. Depois que uma grade de colágeno é formada, uma nova pele cresce a partir das bordas do corte, usando o colágeno como suporte até encontrar o meio. Colágeno é produzido a partir de proteínas, mas sua produção depende da presença de vitamina C .

Frutas e sucos cítricos são as principais fontes de vitamina C. Outras boas fontes incluem morangos, tomates, pimentões, batatas assadas, brócolis, espinafre, couve e couve de Bruxelas.

Vitamina A aumenta a cura

Se você não tiver o suficiente vitamina A em sua dieta, o processo de cicatrização pode ser prejudicado. Essa vitamina aumenta a resposta inflamatória inicial, o que é importante porque a inflamação no início da cicatrização evita infecções através da remoção de bactérias e irritantes prejudiciais.

A vitamina A também ajuda a fortalecer a ferida, estimulando a síntese de colágeno. Ovos, leite integral e laticínios com baixo teor de gordura fornecem vitamina A, mas você não precisa depender de produtos de origem animal. Legumes de cor amarela e laranja e vegetais de folhas verde-escuras também são boas fontes.

Zinco e ferro ajudam a reconstruir

Seu corpo não pode produzir proteínas e colágeno sem zinco, enquanto o ferro fornece oxigênio para o local danificado. Uma das causas mais comuns de infecção em um corte ou ferida é a falta de oxigênio, de acordo com Avanços no tratamento de feridas . Uma deficiência de qualquer mineral pode atrasar a reconstrução e o reparo do tecido. Alimentos ricos em proteínas são boas fontes de zinco e ferro. Ambos os minerais também são encontrados em grãos integrais, cereais e pães fortificados.

Suporte contínuo à cicatriz

Não há alimentos que curem cicatrizes diretamente. No entanto, as cicatrizes requerem o mesmo suporte nutricional dos cortes, porque se desenvolvem como parte normal do processo de cicatrização. Coma uma dieta equilibrada durante e após o processo de cicatrização, porque as cicatrizes se fortalecem gradualmente ao longo do tempo.

Depois que o corte é totalmente reparado, os protetores solares e as pomadas hidratantes podem ajudar a minimizar a aparência das cicatrizes, mas os tratamentos tópicos que contêm vitamina E, C ou D não demonstram ajuda, de acordo com a revista Arquivos da Pesquisa Dermatológica .