Alimentos a serem evitados se você estiver em tratamento dialítico

Depois que um paciente entra em insuficiência renal, ele precisa iniciar a diálise. A diálise envolve a limpeza do sangue fora do corpo; isso é realizado por uma máquina em hemodiálise ou por trocas regulares de líquidos em diálise peritoneal. Os pacientes dos dois tipos de diálise precisam ter cuidado com os alimentos que ingerem, embora os pacientes em hemodiálise não recebam tratamento todos os dias, portanto, precisam ser ainda mais cuidadosos. Os níveis de fósforo, potássio, sódio e líquidos podem aumentar entre as sessões de diálise e causar problemas de saúde. Limitar a quantidade de alimentos que contêm cada uma dessas substâncias pode ajudar a evitar esses problemas.

Alimentos que contêm altos níveis de potássio e altos níveis de fósforo devem ser limitados ou evitados pelas pessoas em diálise, de acordo com o DaVita. Níveis altos de potássio podem causar problemas musculares e cardíacos; altos níveis de fósforo podem levar a ossos fracos. Produtos lácteos como leite, queijo e iogurte contêm altos níveis de ambos os minerais, e os pacientes devem limitar ou evitar completamente esses alimentos durante a diálise. Segundo a National Kidney Foundation, os pacientes em diálise devem limitar sua ingestão de laticínios a 1/2 xícara de leite ou 1/2 xícara de iogurte ou 1 grama de queijo por dia.

Produtos integrais, como pão integral, farelo de cereais ou arroz integral, todos contêm quantidades significativas quantidades de fósforo, de acordo com a National Kidney Foundation. Alguns desses alimentos também têm altos níveis de potássio, de acordo com o site DaVita. Esses produtos devem ser evitados pelos pacientes em diálise.

Os níveis de sódio podem aumentar quando os rins não estão funcionando adequadamente, levando à retenção de líquidos entre as sessões de diálise, de acordo com o site da Baptist Health Systems. Pacientes em diálise devem limitar a ingestão de sódio para evitar esse problema. Os alimentos enlatados contêm grandes quantidades de sódio e devem ser evitados o máximo possível.

Nozes e sementes devem ser evitadas pelos pacientes em diálise, pois contêm altos níveis de fósforo e potássio, de acordo com a National Kidney Foundation. Manteiga de amendoim, ervilhas secas, feijões e lentilhas também contêm ambos os minerais. Um nutricionista pode ajudar o paciente a determinar substituições alimentares apropriadas, de acordo com o National Kidney and Urologic Diseases Information Clearinghouse.

Muitos tipos de frutas contêm potássio, mas alguns apresentam altos níveis de minerais , de acordo com a National Kidney Foundation. Limitar ou evitar os frutos que contêm grandes quantidades de potássio é importante para pacientes em diálise. Exemplos de frutas a serem evitadas incluem bananas, kiwi e abacate, de acordo com o National Kidney and Urologic Diseases Information Clearinghouse. Laranjas e frutas secas devem ser limitadas ou evitadas também.