Alimentos a evitar ao tomar anticoagulantes

Se você estiver tomando anticoagulantes à base de varfarina, há uma variedade de alimentos, incluindo ervas, que você talvez precise evitar. Embora os alimentos ricos em vitamina K sejam geralmente considerados inadequados para uma dieta com varfarina, outros nutrientes e ingredientes também podem interagir com este medicamento.

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Pessoas que correm risco de coágulos sanguíneos geralmente precisam fazer um variedade de alterações em suas dietas , especialmente quando lhes disseram para tomar certos medicamentos, como anticoagulantes. Se o seu médico receitou um anticoagulante como o Coumadin, você precisará seguir uma dieta específica do Coumadin.

Coumadin, é o nome comercial da varfarina, um medicamento que funciona como anticoagulante. Isso significa que essencialmente torna seu sangue menos espesso. Isso pode aumentar o risco de sangramento e requer alterações dietéticas específicas que o tornam seguro para você e sua saúde cardiovascular.

As pessoas costumam evitar alimentos ricos em vitamina K, porque esse nutriente pode afetar a maneira como a warfarina funciona em seu corpo. No entanto, uma boa dieta com varfarina funciona melhor quando você simplesmente mantém os níveis de vitamina K em um nível saudável e estável.

Quaisquer alterações importantes na dieta podem alterar a maneira como sua medicação afeta você. Isso significa que você não deve parar subitamente de comer todos os alimentos que contêm vitamina K. Da mesma forma, pode ser necessário evitar alimentos que possam causar aumentos dramáticos nos níveis de vitamina K.

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Você não deve evitar a vitamina K por completo, porque essa vitamina ainda é uma nutriente essencial . Além de ajudar a regular a coagulação do sangue, a vitamina K é importante para a saúde óssea. Os Estados da Mayo Clinic que as mulheres devem consumir 90 microgramas desse nutriente por dia, enquanto os homens devem consumir cerca de 120 microgramas.

De acordo com a Clínica Mayo, Institutos Nacionais de Saúde e um estudo de fevereiro de 2014 no Jornal de Farmácia Clínica e Terapêutica , os alimentos ricos em vitamina K incluem:

• Soja e produtos de soja, incluindo óleo de soja
• Frondoso verdes, como couve, nabo, espinafre e couve
• Brócolis
• Suco de cenoura
• Abóbora
• Romã suco
• Quiabo
• Couve
• Espinafre
• Bruxelas brotos
• Collard verdes
• Mostarda verdes
• Acelga
• Espargos
• Baby bok choy
• Batata-doce folhas
• Repolho
• Manjericão
• Cebolinha
• Chinês aipo
• chuchu (também conhecida como abóbora)

É claro que alguns desses alimentos podem ter maior probabilidade de afetá-lo em comparação com outros. Embora você possa consumir facilmente uma tigela inteira de espinafre ou couve chinesa, é provável que o uso de manjericão ou cebolinha seja bastante mínimo. Independentemente disso, você deve estar ciente dos alimentos ricos em vitamina K para não consumir acidentalmente quantidades excessivas.

Além desses alimentos de origem vegetal, os Hospitais e clínicas da Universidade de Iowa também adverte especificamente contra consumir fígado animal , especialmente fígado bovino, porque também é frequentemente rico em vitamina K.

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Certos alimentos podem precisar ser completamente eliminados se você estiver seguindo um dieta com varfarina. Por exemplo, o Institutos Nacionais de Saúde afirma que 3 onças de natto tem 1.062% do valor diário (DV) da vitamina K. Meia xícara de couve tem 662% da DV, enquanto os nabos têm 532% da DV. O consumo desses alimentos ricos em vitamina K pode interferir nos medicamentos para afinar o sangue.

O espinafre, geralmente considerado rico em vitamina K, possui 181% do DV por xícara quando cozido, enquanto a mesma quantidade de couve tem 141% do DV. Apenas meia xícara de brócolis cozido possui 138% do DV para a vitamina K.

O Hospitais e clínicas da Universidade de Iowa afirma que verduras de beterraba, folhas de dente de leão e mostarda também são alimentos ricos em vitamina K. Uma porção desses vegetais tem entre 400 e 800 microgramas por porção. Embora todos esses alimentos contenham quantidades substanciais de vitamina K, consumi-los em quantidades limitadas pode fazer parte de uma dieta saudável.

Você também pode precisar monitorar o consumo de outros nutrientes enquanto estiver tomando Coumadin. Os Institutos Nacionais de Saúde explicam que os suplementos de vitamina E podem antagonizar os fatores de coagulação dependentes da vitamina K. Isso significa que ele pode aumentar o risco de sangramento e outros efeitos colaterais associados à ingestão de anticoagulantes.

Felizmente, você não precisa se preocupar muito com o consumo de vitamina E. Somente grandes quantidades consumidas por meio de suplementos provavelmente causam esse problema.

Infelizmente, existem vários outros alimentos considerados inadequado para uma dieta com varfarina. Um estudo de março de 2014 no Journal of Evidence- A Medicina complementar e alternativa baseada em diz que há uma variedade de plantas comumente consumidas que podem causar problemas sérios se você estiver tomando Coumadin ou outros anticoagulantes à base de varfarina.

Os alimentos que provavelmente causam efeitos colaterais graves incluem soja, gengibre, ginseng, chá verde e salsa. Cranberries, camomila, cannabis (cânhamo), gingko, alho, trevo vermelho e toranja têm potencial para inibir seriamente a trombose (também conhecida como coagulação), assim como a erva de São João e o lítio, que são tomados como suplementos de ervas. / p>

Esses produtos podem afetá-lo de diferentes maneiras. Alguns deles podem interferir na função plaquetária, enquanto outros alteram a produção de vitamina K que ocorre no microbioma intestinal. Esses alimentos também podem interferir na absorção da varfarina e na capacidade do seu corpo de coagular o sangue.

O consumo de alguns desses produtos pode afetá-lo apenas levemente, e isso pode ser facilmente resolvido com o simples consumo de menos ervas ou alimentos. No entanto, o consumo de certos alimentos, especificamente aqueles com potencial de afetar a trombose, pode resultar em sangramentos graves e até causar morte.

Além dos alimentos já mencionados, um estudo de abril de 2012 no BMB Reports Journal e um estudo de janeiro de 2016 no Revista de Alimentos Funcionais também explicou que nori e curcumina (encontrados em açafrão) contêm compostos que < a href = "/ quais alimentos podem fazer seu coágulo sanguíneo"> pode afetar a coagulação . Você provavelmente deve ser cauteloso ao consumir esses alimentos em excesso também.

É melhor consultar seu médico para obter ajuda na criação da dieta com varfarina que funciona efetivamente para você.