Alimentos a evitar com glaucoma

O glaucoma é uma doença crônica na qual a pressão ocular causa danos ao nervo óptico que pode levar à perda da visão. O objetivo do tratamento do glaucoma é diminuir a pressão ocular, o que pode ser feito com colírios e medicamentos ou procedimentos cirúrgicos, como cirurgia a laser. Pouca informação é conhecida sobre nutrição e sua relação com o glaucoma. Embora a pesquisa esteja em andamento, os profissionais de saúde têm algumas sugestões simples para mudanças na dieta que podem afetar o glaucoma.

Verificou-se que os ácidos graxos trans estão associados a níveis mais altos de colesterol. As gorduras trans podem danificar os vasos sanguíneos em todo o corpo, e os danos nos vasos sanguíneos podem desempenhar um papel importante na lesão do nervo óptico no glaucoma, de acordo com o Dr. Kim Reed no jornal "Review of Optometry". Evitar alimentos processados ​​como biscoitos, bolos, batatas fritas e rosquinhas reduzirá a ingestão de ácidos graxos trans. A eliminação desses tipos de alimentos pode melhorar sua saúde geral, incluindo a saúde dos olhos.

Pessoas com alergias podem estar em maior risco de glaucoma, conforme observado pelo Dr. Eric Braverman no PathMed .com. A relação entre alergias alimentares e glaucoma ainda não é conhecida. Os alimentos típicos que geralmente causam alergias incluem soja, laticínios, trigo e milho, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. Você deve trabalhar com seu médico para remover os alimentos que podem causar reações alérgicas em sua dieta.

Outro tipo de alimento a ser evitado quando se tem glaucoma é algo rico em gorduras saturadas. As gorduras saturadas não fornecem muito valor nutricional e devem ser limitadas nas dietas das pessoas que têm glaucoma. Outro motivo para diminuir a quantidade de gorduras saturadas em sua dieta é a associação com o ganho de peso. A pesquisa sugeriu que um maior índice de massa corporal (IMC) pode estar associado a um risco aumentado de glaucoma e maior pressão ocular intraocular, conforme observado por Louis R. Pasquale, MD e Jae Hee Kang, no "Journal of Glaucoma". Os alimentos a evitar incluem carnes gordas, como carne e outras carnes vermelhas. O uso de banha e gordura durante o cozimento também deve ser evitado.

Foi demonstrado que grandes quantidades de café elevam a pressão ocular intraocular, o que pode causar danos ao seu olho , de acordo com Pasquale e Kang. Beber café com cafeína pode causar uma elevação estatisticamente significativa da pressão ocular, como observado em um estudo de Avisar e colegas no "Annals of Pharmacotherapeutics". O consumo de álcool não foi oficialmente conectado a uma elevação da pressão ocular, mas muitos profissionais de saúde também podem sugerir a abstenção ou a modificação do consumo de bebidas alcoólicas.

A maioria dos profissionais de oftalmologia concorda que você deve comer uma dieta saudável e equilibrada, se tiver glaucoma; limitar a ingestão de gorduras não saudáveis, como gorduras trans ou gorduras saturadas, é uma parte importante de uma dieta saudável. Eliminar todos os alimentos que você pode ser alérgico e limitar a ingestão de café com cafeína também pode afetar positivamente o seu glaucoma. Mais pesquisas estão em andamento para avaliar o papel dos antioxidantes e outros tipos de suplementos no controle do glaucoma. Discuta suas preocupações com seu oftalmologista.