5 melhores alimentos para comer se você tem diabetes e pressão alta

By Aleixo Cardoso | dezembro 19, 2019

Pessoas com diabetes têm duas vezes mais chances de desenvolver pressão alta do que pessoas sem a doença, de acordo com especialistas em Faculdade de Medicina da Universidade Johns Hopkins . E a pressão alta, cientificamente conhecida como hipertensão, aumenta o risco de ataque cardíaco, derrame e doença cardíaca.

Homem que frita legumes fazendo lista de alimentos para diabetes e pressão alta
< div class = "article-image__caption-text">       Os vegetais embalam certos nutrientes que podem ajudar a controlar o diabetes e a pressão arterial.     
Crédito da imagem: 10.000 horas / DigitalVision / GettyImages       

Portanto, se você tem diabetes e hipertensão, é importante seguir um plano de refeições que gerencia as duas condições e reduz a sua risco de mais complicações de saúde. Jo-Anne Rizzotto, RDN e diretora de serviços educacionais do Joslin Diabetes Center de Harvard, geralmente recomenda a dieta DASH (que significa Abordagens Dietéticas para Parar a Hipertensão) para pessoas com ambas as complicações.

Um dos componentes mais importantes da dieta DASH é reduzir a ingestão de sódio: o sal faz com que o corpo retenha água, o que aumenta a pressão arterial, de acordo com o American Heart Association (AHA). Mas não se trata apenas de comer menos sal. Uma dieta equilibrada é fundamental para sua boa saúde geral.

É por isso que a dieta DASH é rica em legumes frescos, frutas, grãos integrais, proteínas magras, nozes e legumes, incluindo nutrientes que estão ligados à pressão arterial mais baixa, incluindo potássio, cálcio, magnésio e fibras. O plano também é baixo em sódio e alimentos processados. Portanto, considere estocar esta lista de alimentos para diabetes e pressão alta durante sua próxima corrida de supermercado.

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1. Frutas e Legumes

Frutas e legumes fornecem ao corpo grandes quantidades de vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras. Vegetais verde, laranja e vermelho ricamente coloridos são escolhas particularmente boas porque esses alimentos contêm muito potássio e outros minerais que ajudam a baixar a pressão arterial, de acordo com o Cleveland Clinic .

O alvo A Associação Americana de Diabetes recomenda especificamente vegetais não-biológicos, como brócolis, aspargo, couve-flor e salada de folhas verdes, porque têm pouco açúcar e amidos, o que pode aumentar o açúcar no sangue. Outro benefício adicional de comer mais vegetais não ricos em amido: eles contêm fibra, essencial para pessoas com diabetes, pois diminui a capacidade do corpo de converter alimentos em glicose, o que ajuda a evitar picos de açúcar no sangue.

Alimentos ricos em fibras não são bons apenas para controlar o açúcar no sangue. De acordo com o Mayo Clinic , as fibras alimentares - especialmente as fibras solúveis - podem ajudar a diminuir os níveis de colesterol no sangue, o que, por sua vez, pode reduzir a pressão sanguínea e a inflamação.

Mas as fibras também contribuem para uma sensação de plenitude - e isso pode ajudar a prevenir os desejos e, portanto, diminuir sua ingestão de calorias pelo resto do dia. Parece um golpe duplo contra o ganho de peso também, certo?

Dica

Frutas e vegetais ricos em amido (abóbora, batata, lentilha, feijão) são menos amigáveis ​​ao açúcar no sangue porque contêm carboidratos; no entanto, eles ainda contêm fibras, o que reduz seu efeito no açúcar no sangue. Conclusão: esses alimentos ainda são boas opções para as pessoas com diabetes, mas devem ser apreciados com moderação.

2. Laticínios com pouca gordura

Alimentos ricos em cálcio, como leite com baixo teor de gordura e iogurte, podem ajudar a reduzir a pressão arterial, de acordo com a Cleveland Clinic. Além disso, produtos lácteos com baixo teor de gordura estão especificamente relacionados à redução da pressão arterial sistólica, de acordo com os Estados Unidos. Biblioteca Nacional de Medicina .

No entanto, lembre-se de que laticínios sem gordura podem aumentar os níveis de açúcar no sangue para algumas pessoas, porque a

Mas a maneira como as pessoas respondem aos laticínios é muito individualizada, observa Schrager. "Beber um copo de leite desnatado pode não afetar os níveis de açúcar no sangue. Realmente depende dos alimentos que compõem o resto da refeição." Caso em questão: comer refeições equilibradas é fundamental para manter níveis estáveis ​​de açúcar no sangue.

Se você é intolerante à lactose, tem sensibilidade aos laticínios ou está seguindo uma dieta vegana, bebidas à base de plantas pode ser uma alternativa saudável ao leite e iogurte - apenas certifique-se de que eles sejam enriquecidos com cálcio, se você quiser obter benefícios semelhantes. É o cálcio nos laticínios que é uma característica fundamental das dietas DASH. "A soja pode ser uma boa opção", observa Rizzotto. "Ele tem sete gramas de proteína por porção, então é semelhante ao leite, que tem oito gramas". Os leites de nozes, no entanto, contêm muito menos proteína.

3. Proteínas magras

Aumentar sua ingestão de proteínas pode realmente ajudar a diminuir sua pressão arterial, de acordo com o American College of Cardiology . Além disso, alimentos ricos em proteínas, como carnes, aves, frutos do mar e tofu, são livres de carboidratos, o que já os considera aceitáveis ​​para pessoas com diabetes.

No entanto, você deve ser exigente quanto ao corte que cozinhar. Carnes gordurosas, incluindo carne de vaca, cordeiro e aves com a pele, contêm gordura saturada, que está ligada a doenças cardíacas, de acordo com o AHA .

Em vez disso, opte por frango ou peru de carne branca sem pele em vez de carne escura. Peixe e tofu também são boas opções de proteína magra. De fato, um março de 2012 4. Nozes e sementes

Dica

Observe que muitas nozes e sementes vêm pré-salgadas. Certifique-se de selecionar opções sem sal, para não exacerbar a pressão alta.

5. Grãos integrais

Embora os grãos integrais sejam compostos principalmente de carboidratos, eles ainda devem ser uma parte vital de qualquer plano de dieta compatível com diabetes e pressão arterial. De fato, a ingestão de grãos integrais está ligada a números mais baixos de pressão arterial, de acordo com o Clínica Mayo .

Ao contrário dos grãos refinados (pense em pão branco e arroz branco), que foram despojados da maior parte de seu valor nutricional, grãos integrais (pense em arroz integral, quinoa, trigo sarraceno e cevada) ) são ricos em fibras, vitaminas e outros minerais. Como mencionado, a fibra retarda a digestão dos alimentos, o que ajuda a manter estável o açúcar no sangue

- uma vitória para pessoas com diabetes.