Pessoas com diabetes têm duas vezes mais chances de desenvolver pressão alta do que pessoas sem a doença, de acordo com especialistas em Faculdade de Medicina da Universidade Johns Hopkins . E a pressão alta, cientificamente conhecida como hipertensão, aumenta o risco de ataque cardíaco, derrame e doença cardíaca.
Portanto, se você tem diabetes e hipertensão, é importante seguir um plano de refeições que gerencia as duas condições e reduz a sua risco de mais complicações de saúde. Jo-Anne Rizzotto, RDN e diretora de serviços educacionais do Joslin Diabetes Center de Harvard, geralmente recomenda a dieta DASH (que significa Abordagens Dietéticas para Parar a Hipertensão) para pessoas com ambas as complicações.
Um dos componentes mais importantes da dieta DASH é reduzir a ingestão de sódio: o sal faz com que o corpo retenha água, o que aumenta a pressão arterial, de acordo com o American Heart Association (AHA). Mas não se trata apenas de comer menos sal. Uma dieta equilibrada é fundamental para sua boa saúde geral.
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É por isso que a dieta DASH é rica em legumes frescos, frutas, grãos integrais, proteínas magras, nozes e legumes, incluindo nutrientes que estão ligados à pressão arterial mais baixa, incluindo potássio, cálcio, magnésio e fibras. O plano também é baixo em sódio e alimentos processados. Portanto, considere estocar esta lista de alimentos para diabetes e pressão alta durante sua próxima corrida de supermercado.
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Frutas e legumes fornecem ao corpo grandes quantidades de vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras. Vegetais verde, laranja e vermelho ricamente coloridos são escolhas particularmente boas porque esses alimentos contêm muito potássio e outros minerais que ajudam a baixar a pressão arterial, de acordo com o Cleveland Clinic .
O alvo A Associação Americana de Diabetes recomenda especificamente vegetais não-biológicos, como brócolis, aspargo, couve-flor e salada de folhas verdes, porque têm pouco açúcar e amidos, o que pode aumentar o açúcar no sangue. Outro benefício adicional de comer mais vegetais não ricos em amido: eles contêm fibra, essencial para pessoas com diabetes, pois diminui a capacidade do corpo de converter alimentos em glicose, o que ajuda a evitar picos de açúcar no sangue.
Alimentos ricos em fibras não são bons apenas para controlar o açúcar no sangue. De acordo com o Mayo Clinic , as fibras alimentares - especialmente as fibras solúveis - podem ajudar a diminuir os níveis de colesterol no sangue, o que, por sua vez, pode reduzir a pressão sanguínea e a inflamação.
Mas as fibras também contribuem para uma sensação de plenitude - e isso pode ajudar a prevenir os desejos e, portanto, diminuir sua ingestão de calorias pelo resto do dia. Parece um golpe duplo contra o ganho de peso também, certo?
Alimentos ricos em cálcio, como leite com baixo teor de gordura e iogurte, podem ajudar a reduzir a pressão arterial, de acordo com a Cleveland Clinic. Além disso, produtos lácteos com baixo teor de gordura estão especificamente relacionados à redução da pressão arterial sistólica, de acordo com os Estados Unidos. Biblioteca Nacional de Medicina .
No entanto, lembre-se de que laticínios sem gordura podem aumentar os níveis de açúcar no sangue para algumas pessoas, porque a
Mas a maneira como as pessoas respondem aos laticínios é muito individualizada, observa Schrager. "Beber um copo de leite desnatado pode não afetar os níveis de açúcar no sangue. Realmente depende dos alimentos que compõem o resto da refeição." Caso em questão: comer refeições equilibradas é fundamental para manter níveis estáveis de açúcar no sangue.
Se você é intolerante à lactose, tem sensibilidade aos laticínios ou está seguindo uma dieta vegana, bebidas à base de plantas pode ser uma alternativa saudável ao leite e iogurte - apenas certifique-se de que eles sejam enriquecidos com cálcio, se você quiser obter benefícios semelhantes. É o cálcio nos laticínios que é uma característica fundamental das dietas DASH. "A soja pode ser uma boa opção", observa Rizzotto. "Ele tem sete gramas de proteína por porção, então é semelhante ao leite, que tem oito gramas". Os leites de nozes, no entanto, contêm muito menos proteína.
Aumentar sua ingestão de proteínas pode realmente ajudar a diminuir sua pressão arterial, de acordo com o American College of Cardiology . Além disso, alimentos ricos em proteínas, como carnes, aves, frutos do mar e tofu, são livres de carboidratos, o que já os considera aceitáveis para pessoas com diabetes.
No entanto, você deve ser exigente quanto ao corte que cozinhar. Carnes gordurosas, incluindo carne de vaca, cordeiro e aves com a pele, contêm gordura saturada, que está ligada a doenças cardíacas, de acordo com o AHA .
Em vez disso, opte por frango ou peru de carne branca sem pele em vez de carne escura. Peixe e tofu também são boas opções de proteína magra. De fato, um março de 2012 4. Nozes e sementes Nozes e sementes são boas escolhas alimentares para pessoas com pressão alta e diabetes. Esses alimentos são ricos em proteínas e gorduras saudáveis, mas baixos em carboidratos, considerando-os cheios e nutritivos. Nozes e sementes também contêm vários minerais que ajudam a baixar a pressão arterial, de acordo com a Cleveland Clinic. As sementes de linhaça são uma opção particularmente boa: de acordo com um estudo publicado na edição de dezembro de 2013 de Hipertensão , comer linhaça pode reduzir significativamente a pressão arterial. Observe que muitas nozes e sementes vêm pré-salgadas. Certifique-se de selecionar opções sem sal, para não exacerbar a pressão alta. Embora os grãos integrais sejam compostos principalmente de carboidratos, eles ainda devem ser uma parte vital de qualquer plano de dieta compatível com diabetes e pressão arterial. De fato, a ingestão de grãos integrais está ligada a números mais baixos de pressão arterial, de acordo com o Clínica Mayo . Ao contrário dos grãos refinados (pense em pão branco e arroz branco), que foram despojados da maior parte de seu valor nutricional, grãos integrais (pense em arroz integral, quinoa, trigo sarraceno e cevada) ) são ricos em fibras, vitaminas e outros minerais. Como mencionado, a fibra retarda a digestão dos alimentos, o que ajuda a manter estável o açúcar no sangue Dica
5. Grãos integrais
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