Fatos nutricionais gerais sobre frango

O frango é considerado uma escolha por excelência para muitas dietas saudáveis. É aprovado pela paleo, favorável ao ceto e com pouca gordura em comparação com outras carnes. Mas o que é especificamente sobre os especialistas em nutrição de frango amam tanto? Há muito. O frango é rico em proteínas e relativamente baixo em calorias . É pobre em carboidratos e fornece nutrientes importantes, como vitaminas do complexo B e selênio.

É claro que o corte que você escolher e o prato acabado que você fizer afetarão os fatos nutricionais da galinha, mas você pode incorpore frango em quase qualquer plano de dieta que inclua carne.

Ao decidir sobre a qualidade de uma proteína, é útil observar os aminoácidos contém. Existem 20 aminoácidos principais que seu necessidades corporais regularmente. Você pode fazer 11 deles, mas os outros nove têm que vir dos alimentos que você come. Os 11 aminoácidos que seu corpo é capaz de produzir são chamados de aminoácidos não essenciais , enquanto os nove aminoácidos que você precisa obter da sua dieta são classificados como aminoácidos essenciais .

O frango é frequentemente descrito como uma fonte de proteína de alta qualidade porque contém todos os nove aminoácidos essenciais, tornando-o uma proteína completa . Também é facilmente digerido pelo corpo porque é