Xarope de glicose vs. Xarope de milho

Xarope de glicose e xarope de milho são adoçantes adicionados naturalmente derivados. O xarope de milho pode ser um tipo de xarope de glicose, mas nem todo o xarope de glicose é feito de milho. A glicose líquida pode ser derivada de muitas plantas, mas geralmente é feita de milho ou trigo.

Os açúcares estão em toda parte . Esses carboidratos ocorrem em uma variedade de alimentos , incluindo frutas, legumes, laticínios, sucos, sobremesas e bebidas. Os açúcares , galactose, glicose, sacarose, lactose e maltose.

É claro que os açúcares não são todos iguais - alguns são naturais, enquanto outros são adicionados. Embora os açúcares de suas frutas, vegetais e a maioria dos produtos lácteos sejam naturais, a maioria das sobremesas, doces e bebidas (incluindo muitos sucos) contêm açúcares adicionados.

Embora os açúcares naturais sejam considerados saudáveis, o consumo de açúcar adicionado deve ser limitado. A Administração de medicamentos e alimentos recomenda não consumir mais do que 10% de suas calorias diárias (o equivalente a cerca de 200 calorias) a partir de açúcares adicionados, mas outras autoridades recomendam menos. Os American Heart Association diz que os homens não devem consumir mais de 36 gramas (150 calorias) de açúcar por dia, enquanto as mulheres não devem exceder 25 gramas (100 calorias).

Açúcares adicionados, como xarope de glicose, xarope de milho, dextrose, mel, xarope de malte, xarope de bordo e melaço, são exemplos dos tipos de adoçantes que você precisa evitar. O consumo excessivo de açúcares adicionados pode contribuir para o ganho de peso. De acordo com o Mayo Clinic , o consumo excessivo de açúcar também pode aumentar seus níveis de triglicerídeos e o risco de cáries.

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Xaropes de glicose podem vir de uma ampla variedade de frutas e vegetais. Por exemplo, alimentos com alto teor de glicose incluem uvas, damascos, cranberries, jacas e bananas, de acordo com o