Os riscos à saúde dos amêijoas incluem colesterol alto, consumindo muita manteiga, comendo amêijoas cruas e tendo uma reação alérgica. Confira esses riscos para garantir que você esteja consumindo amêijoas de maneira saudável.
De acordo com Informações nutricionais de amêijoas do USDA, 1 xícara de amêijoas cozidas ou no vapor contém 90 miligramas de colesterol. As Diretrizes Dietéticas 2015-2020 para os americanos não ' Não há recomendação para um limite específico de colesterol, mas sugere consumir o mínimo de colesterol possível enquanto segue uma dieta saudável, pois os alimentos ricos em colesterol são geralmente também rico em gorduras saturadas.
Uma xícara de amêijoas cozidas no vapor ou fervidas contém 2,86 gramas do total de gorduras. Os calorias diárias . Por exemplo, se você está em uma dieta de 2.000 calorias por dia, seu intervalo-alvo para gorduras totais é de 44 a 78 gramas. Enquanto você não estiver ensopando suas amêijoas com manteiga derretida, o teor de gordura de uma porção não representa um risco à saúde das amêijoas.
O A Clínica Mayo recomenda que os carboidratos representem 45 a 65% da sua ingestão calórica diária. Se você estiver em uma dieta de 2.000 calorias por dia, deve consumir entre 225 e 325 gramas de carboidratos por dia. Uma xícara de amêijoas cozidas ou no vapor tem 10,7 gramas de carboidratos. Novamente, contanto que você não esteja ensaboando suas amêijoas com manteiga derretida, isso não é ruim.
Um dos riscos à saúde de comer amêijoas pode ser a tradição de molhá-las em uma xícara de manteiga derretida. Se você está comendo sua porção de amêijoas, elas não excederão seus limites diários de calorias, carboidratos ou gordura. No entanto, se você estiver participando do dunking de manteiga derretida, comer amêijoas pode fazer mal à sua saúde.