Kimchi tem muitos benefícios para a saúde, mas também uma desvantagem significativa

Uma comida apimentada na cozinha tradicional coreana , o kimchi não é mais apenas um condimento ou acompanhamento para uma refeição coreana. Este repolho napa fermentado picante agora é frequentemente incluído em saladas, sanduíches, batatas fritas e sopas. Rico em vitaminas A e C, o sabor forte do kimchi é distinto e exótico, e agora está amplamente disponível em supermercados asiáticos, com uma saúde health lojas de alimentos e alguns supermercados sofisticados.

Aqui estão algumas boas notícias para aqueles que observam suas calorias: o kimchi é um alimento de baixa caloria e baixo teor de gordura. No entanto, o kimchi raramente é consumido por si só; portanto, para manter baixo o teor de calorias e gorduras, escolha pratos com baixo teor de gordura, como batatas fritas ou sopas para usar o kimchi.

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