Como posso corrigir o sódio

Apenas algumas mudanças em sua dieta podem fazer uma grande diferença no equilíbrio de sódio e potássio em seu corpo, de acordo com a Harvard School of Public Health. Como os dois minerais regulam as funções vitais, como os batimentos cardíacos, consulte o seu médico se tiver algum problema de saúde relacionado à ingestão de sódio e potássio. Caso contrário, dê o primeiro passo para corrigir sua ingestão rastreando a quantidade que você come todos os dias.

Antes de fazer alterações em sua dieta, determine quanto sódio e potássio você consumir em um dia. Anote todos os alimentos que você come por vários dias. Em seguida, use o rótulo de fatos nutricionais ou o banco de dados do Departamento de Agricultura dos EUA para determinar a quantidade de sódio e potássio em cada item. Se a porção que você come é diferente do tamanho da porção no rótulo dos dados nutricionais, ajuste a quantidade de nutrientes de acordo. Compare a quantidade consumida com as doses diárias recomendadas - 1.500 miligramas de sódio e 4.700 miligramas de potássio - para ver se você precisa aumentar ou diminuir sua ingestão.

Você não precisa se preocupar em consumir muito potássio através dos alimentos, mas pode acumular-se a níveis perigosos se você tomar altas doses de suplementos, de acordo com o Instituto Linus Pauling. A maioria dos suplementos contém no máximo 99 miligramas por porção, pois doses mais altas devem ser monitoradas pelo seu médico. Adicione alimentos ricos em potássio à sua dieta para aumentar sua ingestão ou reduzi-la com alimentos com baixo teor de potássio, que possuem menos de 250 miligramas de potássio por porção. Altas fontes de potássio incluem nozes, bananas, laranjas, brócolis, verduras, batatas e tomates. Maçãs, mirtilos, couve, couve-flor, abobrinha, ervilha e pimentão são exemplos de substituições saudáveis ​​e com baixo teor de potássio.

Cerca de 90% do sódio em uma dieta típica já está nos alimentos em o momento da compra, seja de um supermercado ou restaurante, de acordo com um relatório do Centers for Disease Control and Prevention. Se você precisar reduzir o sódio, escolha marcas com pouco sódio na mercearia, limite a ingestão de comida de restaurante e aumente a quantidade de alimentos frescos em sua dieta, como frutas, legumes, aves, peixe e carne magra. Esses alimentos são naturalmente baixos em sódio e, se você cozinhá-los em casa, evita o sódio adicionado durante o processamento e pode controlar a quantidade usada durante o cozimento.

A maioria dos americanos consome mais sódio do que a ingestão superior tolerável de 2.300 miligramas, mas eles recebem apenas cerca de metade do potássio diário recomendado, de acordo com relatórios do "American Journal of Clinical Nutrition" e do Food Surveys Research Group. Consumir muito sódio aumenta sua pressão arterial. O potássio compensa o impacto do alto teor de sódio, diminuindo a pressão arterial. Você também precisa da quantidade certa de ambos os minerais para manter seus nervos e músculos funcionando, incluindo os batimentos cardíacos. Um desequilíbrio de potássio e sódio pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares e derrames, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças.