Um sanduíche de atum faz um almoço ou jantar rico em nutrientes. O atum contribui com proteínas, vitamina B-12 e ácidos graxos ômega-3 saudáveis. Ele atende a uma das duas porções de peixe por semana recomendadas pela American Heart Association para reduzir seu risco de doença cardiovascular. O pão integral fornece fibras, vitaminas do complexo B e minerais. Você pode obter todos esses nutrientes por até 302 calorias - ou significativamente mais - dependendo dos tipos de ingredientes que escolher.
Uma onça porção de atum contém de 99 a 168 calorias, dependendo da variedade que você compra. O atum light enlatado na água possui 99 calorias, comparado a 109 calorias do atum branco enlatado na água. Quando o atum é enlatado em óleo, você pode adicionar 49 a 69 calorias no total. Se você preparar seu sanduíche usando atum fresco e cozido, receberá um número diferente de calorias, dependendo do tipo de atum. Uma porção de 30 gramas de atum albacora tem 118 calorias, enquanto o atum albacora tem 156 calorias.
Quando se trata de maionese, o controle das porções é importante se você deseja manter calorias o mais baixo possível. Se você escolher 2 colheres de sopa de maionese leve, você consumirá 71 calorias. A mesma porção de maionese regular tem quase três vezes essa quantidade, ou 188 calorias. Embora não afete as calorias, outro nutriente a ser observado na maionese é o sódio. A maionese comum na verdade tem menos sódio - 175 miligramas em 2 colheres de sopa - em comparação com 248 miligramas na maionese leve. Na menor quantidade, a maionese contribui com 12% da ingestão recomendada de sódio durante todo o dia.
As calorias do pão variam mais do que você pode esperar de um tipo para o próximo , verifique o rótulo dos dados nutricionais da marca que você compra. Algumas diferenças de calorias são óbvias, como o pão de queijo tem significativamente mais calorias do que outros tipos, mas você também encontrará uma variedade de tipos mais saudáveis de pães integrais. Duas fatias de pão branco preparado comercialmente contêm 132 calorias, enquanto duas fatias de pão integral têm 161 calorias, de acordo com o USDA Nutrient Database. Uma grande pita de trigo integral fornece 170 calorias.
Se você montar um sanduíche usando os ingredientes com o menor número de calorias - leve atum enlatado em água, maionese leve e pão branco - você consumirá 302 calorias. Usar ingredientes com mais calorias, incluindo atum em óleo, maionese regular e pão integral, produz um sanduíche com 526 calorias. Você não precisa se preocupar com calorias adicionadas a partir de vegetais. Se você adicionar tomates, alface, cenoura ralada, pepino fatiado ou cebola, você ganhará nutrientes, como as vitaminas A e C, por muito poucas calorias. No entanto, tenha cuidado com o queijo. Apenas uma fatia acrescenta 79 a 114 calorias.