Quanta cafeína existe no café instantâneo?

By Belinha Jeronimo | julho 22, 2019

As manhãs são difíceis. Quando você sai correndo pela porta, faz sentido pegar uma xícara de café instantâneo em vez de esperar que ela seja preparada - mas quanta cafeína há no café instantâneo? Você sentirá os mesmos efeitos?

Mão segurando a colher de café em pó sobre a xícara
      O café instantâneo não tem tanta cafeína quanto o café comum.     
Crédito da imagem: Leong Thian Fu / EyeEm / EyeEm / GettyImages       

Dica

O café instantâneo pode ser rápido, mas não apresenta o mesmo impacto que o café comum. Um pacote de 2 gramas contém apenas 63 miligramas de cafeína.

Café instantâneo versus café fermentado

A principal diferença entre café instantâneo e café fermentado é a maneira como é preparado. Como o café comum, o café instantâneo vem de grãos moídos, fabricados e, em seguida, liofilizados ou secos por pulverização em pó concentrado. Isso significa que, uma vez misturado com água, o pó recuperará o sabor e a textura normais do café.

De acordo com o USDA, um pacote de 2 gramas de

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