A proteína de soro de leite é um suplemento nutricional que as mulheres podem tomar para ajudar a construir músculos ou fornecer proteínas de alta qualidade ao perder gordura corporal. A quantidade de proteína de soro de leite que você precisa consumir depende do seu peso, do seu nível de atividade e de suas metas de condicionamento físico. O uso de proteínas de soro de leite também pode causar efeitos colaterais que valem a pena considerar. Como qualquer suplemento dietético, você deve consultar um nutricionista ou seu médico antes de incluir a proteína de soro de leite em seu plano de nutrição.
Soro de leite é derivado do leite de vaca como um produto restante do processo de fabricação de queijos e consiste em proteínas de alta qualidade que contêm todos os aminoácidos essenciais. A proteína de soro de leite é a mais facilmente absorvida de qualquer proteína alimentar, de acordo com o livro Segredos para diminuir o colesterol com nutrição e suplementos naturais, com segurança de Art T. Dash. Além disso, o soro de leite possui uma alta proporção de aminoácidos de cadeia ramificada, uma classe especial de blocos de construção de proteínas que se incorporam prontamente no tecido muscular para ajudar a preservar a massa muscular magra ao perder peso ou acumular novos músculos durante a construção da força. >
Como uma mulher que procura aumentar a massa muscular, deve incluir proteína de soro de leite suficiente dieta para corresponder ao seu nível de atividade com base no seu peso. Especificamente, se você pratica exercícios de força e potência, como levantamento de peso, uma ingestão diária adequada inclui entre 1,6 e 2 gramas de proteína de soro de leite por quilograma de peso corporal, afirma Bill Campbell, do Laboratório de Nutrição de Exercícios e Desempenho da Universidade do Sul da Flórida . Se seu objetivo é perder gordura corporal enquanto mantém seus músculos e seu exercício principal é esportes de resistência ou intermitentes, é suficiente ingerir entre 1 e 1,7 gramas de proteína de soro de leite para cada quilograma de peso corporal.
Embora o soro de leite seja uma fonte conveniente de proteína com um perfil benéfico de aminoácidos, ele traz saúde riscos como suplemento nutricional. Por exemplo, a Administração de Medicamentos e Alimentos dos EUA mantém suplementos alimentares com um padrão diferente de alimentos, medicamentos prescritos e medicamentos de venda livre. Embora exijam que os suplementos sejam seguros para consumo, eles não testam a segurança antes que o produto chegue ao mercado. Em vez disso, eles investigam problemas de segurança somente depois que surgem problemas quando o produto está disponível comercialmente. Portanto, os suplementos de proteína de soro de leite podem conter impurezas não reveladas ou outros ingredientes potencialmente prejudiciais. Como mulher, os suplementos não testados podem ser especialmente perigosos se você estiver grávida ou pensando em engravidar. Um relatório da edição de 2010 do Consumer Reports explica que muitos pós de proteína contêm níveis inseguros de metais tóxicos e que a exposição repetida a eles pode causar sérias conseqüências à saúde. Fale com seu médico sobre a quantidade de proteína de soro de leite que você deve usar e com que frequência.
Dependendo do seu tipo de corpo, você pode se exercitar ou perder mais gordura corporal ou menos facilmente do que outras mulheres. Portanto, pode ser necessário ajustar a ingestão de proteína de soro de leite para acomodar essas diferenças e encontrar o regime nutricional que funciona melhor para você. Além disso, a proteína de soro de leite pode adicionar calorias extras à sua dieta, levando ao ganho de peso involuntário se você a consumir em excesso. Confiar na proteína de soro de leite como sua principal fonte de aminoácidos também pode negar outros nutrientes essenciais que você precisa como mulher, como ferro ou folato. Portanto, você só deve consumir proteína de soro de leite como parte de uma dieta saudável que leve em consideração suas necessidades.