Como assar 40 batatas

By Aleixo Cardoso | março 19, 2019

Assar 40 batatas de uma vez para um grande jantar ou outro evento parece uma tarefa intimidadora, mas não é difícil. O trabalho e o tempo gasto na fabricação das batatas permanecem praticamente os mesmos, se você está produzindo quatro ou 40 anos. Pegue um refrigerador vazio para mantê-las agradáveis ​​e quentinhas - isso também facilitará o transporte para o seu evento.

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      Assar 40 batatas não é tão difícil quanto você imagina.     

Etapa 1

Compre batatas com tamanho semelhante. Eles não precisam ser idênticos, mas manter as batatas o mais próximo possível do mesmo tamanho possível garante que cozinhem na mesma proporção, para que você não queime e cozinhe demais.

Etapa 2

Pré Aqueça o forno a 500 graus Fahrenheit. Enquanto você normalmente define apenas a temperatura entre 325 e 400 graus, precisará de mais calor para cozinhar um número tão grande de batatas.

Etapa 3

Executar água fria na pia e lave bem as batatas para remover qualquer sujeira que possa estar nelas. Enquanto você pode usar as mãos, um lavador de produtos será útil para lavar grandes quantidades de batatas.

Etapa 4

Picar pelo menos oito furos em cada batata com um garfo para ventilação. Isso os impedirá de explodir no forno e criar uma bagunça enorme para limpar.

Etapa 5

Mistura juntos 2 xícaras de azeite ou óleo vegetal, juntamente com 3 colheres de sopa. de sal e 4 colheres de chá. de pimenta em uma tigela grande.

Etapa 6

Rolar as batatas através da mistura e coloque-as em uma assadeira. Você pode precisar de mais de uma assadeira para abrigar tantas batatas.

Etapa 7

Assar as batatas em forno quente por 30 minutos, remova e vire-as com uma pinça. Asse por mais 30 minutos.

Etapa 8

Verifique algumas batatas para ver se são feitas, inserindo um garfo no centro. Se ele deslizar facilmente, estará pronto. Caso contrário, aguarde 10 minutos adicionais no forno e verifique novamente.

Etapa 9

Remover tire as batatas do forno e coloque-as em um refrigerador vazio para mantê-las quentes. Se o refrigerador permanecer aberto, as batatas podem ficar quentes por até 6 horas.

Coisas que você Precisa

  • 40 batatas

  • Forquilha

  • Produzir depurador

  • 2 xícaras de óleo

  • 3 colheres de sopa. sal

  • 4 colheres de chá. pimenta

  • Tigela

  • Assadeira

  • Pinças

  • Refrigerador

Dica

Você pode embrulhar as batatas em papel alumínio se estiver planejando servi-las imediatamente, mas se não estiver servindo por um tempo, é melhor pular a folha. Pode promover o crescimento de bactérias se mantidas em papel alumínio por longos períodos de tempo.

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