Como assar batatas no forno em menos de uma hora

By Aleixo Cardoso | março 19, 2019

Batatas assadas são um prato comum na mesa de jantar porque são fáceis de preparar e têm um sabor delicioso. As receitas tradicionais de batatas assadas requerem uma hora ou mais em um forno convencional, mas você nem sempre tem uma hora para preparar uma refeição completa para sua família. No entanto, você pode seguir algumas etapas básicas para assar batatas no forno em menos de uma hora. Adotar uma abordagem sistemática para pré-aquecer o forno e preparar as batatas permite que você faça batatas assadas de maneira rápida e eficiente em um período de tempo limitado.

batata assada
< div class = "article-image__caption-text">       Uma grande batata assada banhada.     
Crédito da imagem: margouillatphotos / iStock / Getty Images       

Etapa 1

Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit. Um forno quente é essencial para assar uma batata em menos de uma hora.

Etapa 2

Lavagem e esfregue as batatas para remover qualquer sujeira, pesticida ou bactéria. Enxágüe bem.

Etapa 3

Pierce as batatas cerca de cinco a sete vezes com um garfo. Isso evita que a batata exploda durante o processo de cozimento.

Etapa 4

Microondas as batatas por quatro a cinco minutos. O microondas inicia o processo de cozimento e as batatas devem começar a ficar macias, mas ainda assim têm um centro firme.

Etapa 5

Esfregue cada batata com manteiga e polvilhe com sal e pimenta.

Etapa 6

Wrap cada batata em papel alumínio. Certifique-se de que o papel alumínio esteja bem embrulhado para que as batatas aqueçam mais rapidamente no forno, evitando que sequem ou queimem.

Etapa 7

Inserir um espeto de metal através de cada batata. O espeto ajuda a conduzir o calor ao centro da batata para diminuir o tempo necessário para assar.

Etapa 8

Coloque as batatas em uma assadeira e insira no forno.

Etapa 9

Assar as batatas por 30 a 45 minutos. As batatas ficarão macias quando estiverem completamente cozidas. Você pode verificar as batatas deslizando um garfo no meio da batata.

Coisas que você Precisa

  • 3 batatas grandes

  • Escova para vegetais

  • Forquilha

  • Forno de microondas

  • Manteiga

  • Sal e pimenta

  • Folha de alumínio

  • Espetos de metal

  • Assadeira

Dica

Uma chave importante para assar batatas no forno em menos de uma hora é executar cada etapa o mais rápido e eficientemente possível. Outro método de cozimento rápido para batatas assadas é cortá-las em cubos de 2,5 cm após a microondas. Cortá-los em cubos ajuda a acelerar o processo de cozimento. Às vezes, usar a folha de alumínio resulta no gosto de batatas cozidas no vapor.

Aviso

Evite cozinhar as batatas por muito tempo no microondas. Ajuste o tempo de microondas de acordo com a temperatura e a potência do seu microondas.

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