Como assar batatas vermelhas em um pacote de papel alumínio para o forno

As batatas de papel alumínio são uma receita clássica de acampamento, porque são fáceis, deliciosas e recheadas. Além disso, você só precisa de alguns ingredientes. Batatas vermelhas assadas em papel alumínio podem ser apreciadas durante todo o ano e não apenas quando você dorme sob as estrelas. Faça esta receita como um jantar rico em fibras ou como um prato saboroso.

A chave para batatas de papel alumínio perfeitamente cozidas tem muito a ver com a temperatura em que são cozidas. Um erro comum é queimar as batatas aumentando a temperatura muito alto. Por outro lado, suas batatas podem ficar cruas se a temperatura estiver muito baixa. Aqui está como colocar as batatas em pacotes de papel alumínio no forno sempre bem.

Fazer batatas vermelhas assadas em papel alumínio não é um processo complicado. Você precisará de equipamentos de cozimento mínimos, como tábua de cortar, faca e descascador de batatas.

As receitas geralmente exigem esses ingredientes simples:

• Batata vermelha: qualquer batata funcionará, mas batatas vermelhas assadas em papel alumínio são comuns neste método de cozimento. Lave bem; descasque a pele e corte em quartos ou cubos.
• Azeite : Isso impedirá que as batatas grudem na folha de estanho.
• Especiarias: tempere as batatas ao seu gosto. As sugestões incluem salsa, pimentão, alho em pó, tomilho, alecrim, sal e pimenta.
• (Opcional) Legumes adicionais: pimentão e cebola picados podem melhorar os sabores à medida que marinam na folha.

Você também precisará de um forno para cozinhar batatas com papel alumínio. Qualquer tipo de forno funcionará - a gás, elétrico ou torradeira - desde que atinja as configurações de temperatura desejadas. Por questões de segurança, você também pode preferir usar uma assadeira, pinças e luvas de forno.

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Cozinhar batatas vermelhas assadas em papel alumínio produz uma textura única e satisfatória. Ele também permite que os sabores se fundam, o que é uma experiência diferente da fritura ou do cozimento tradicional. Enrolar batatas vermelhas em pacotes de papel alumínio no forno permite amolecer o meio das batatas e geralmente resulta em uma textura naturalmente amanteigada.

Comece rasgando a folha em pedaços grandes, mas de tamanho semelhante. Eles devem ser grandes o suficiente para armazenar aproximadamente um quilo de batatas. Recomenda-se o uso de papel de alumínio para serviços pesados ​​para evitar rasgos. Dependendo de quantas pessoas você estiver servindo, talvez seja necessário várias folhas grandes de papel alumínio.

Apesar do sabor delicioso e da nostalgia do acampamento, algumas pessoas têm preocupações em colocar batatas vermelhas em pacotes de alumínio no forno. Isso ocorre porque os alimentos tocam diretamente a folha de alumínio, que contém metais que ocorrem naturalmente. No entanto, um estudo de outubro de 2014 publicado em Revisões críticas em toxicologia descobriu que são necessárias mais pesquisas para estudar os riscos potenciais à saúde.

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Fazer batatas em pacotes de papel alumínio no forno se divide em três partes principais: preparação , tempero e culinária. Embora o cozimento exija mais tempo, os processos de preparação e tempero exigem mais esforço. Aqui está como se refrescar nesta LIVESTRONG.com receita de forno batatas de papel alumínio:

1. Lave e descasque as batatas vermelhas: Sempre lave bem os produtos antes de cozinhá-los. Algumas pessoas preferem produtos limpos com vinagre , mas a água também funciona bem. Depois de enxaguada, retire a casca da batata, pois a carne interna é a mais macia.

Embora a pele contenha nutrientes, as batatas descascadas ainda são uma fonte de muitos nutrientes. De acordo com o