Como assar salmão no forno com papel alumínio

Rico em proteínas, vitamina B12 e ômega-3, o salmão mantém seu coração saudável e pode transformar suas refeições em um banquete. Tente cozinhar salmão assado em papel alumínio para um rápido e delicioso jantar durante a semana. Enrolar o peixe em papel alumínio prenderá a umidade e aumentará seu sabor.

O salmão é há muito considerado um dos peixes mais saudáveis ​​. É repleto de proteínas e gorduras saudáveis ​​para o coração, oferecendo sabor e nutrição.

Os ácidos graxos ômega-3 no salmão podem ajudar a prevenir e reduzir a inflamação, proteger contra doenças cardíacas e melhorar a tolerância à glicose, de acordo com uma revisão de janeiro de 2019 publicada na revista < em> Nutrientes . Esses compostos podem diminuir o risco de distúrbios inflamatórios crônicos e manter seu sistema imunológico forte.

Tanto o salmão selvagem quanto o de criação são baixos em mercúrio e contaminantes, relata o Departamento de Saúde do Estado de Washington . O salmão do Atlântico selvagem cozido, por exemplo, possui 21,6 gramas de proteína, 7 gramas de gordura e 108% da ingestão diária recomendada de vitamina B12 por porção (3 onças). Ele também fornece grandes quantidades de selênio, cobre, potássio, fósforo e vitamina B6 e possui