Como cozinhar grãos de queijo em uma panela de barro para uma multidão

Grãos, feitos de milho moído grosseiramente, são uma planície preferida do café da manhã do sul, consumida com leite e açúcar ou temperada com sal, pimenta e manteiga. Os cozinheiros criaram algumas receitas criativas com grãos, incluindo camarão e grãos, e os grãos geralmente aparecem em menus caros de restaurante, nas mesas de jantar e com todo tipo de carne imaginável. Grãos de queijo são outro favorito, seja para clientes que estão acostumados a comer grãos ou para aqueles que estão experimentando grãos pela primeira vez. Um pote do jarro de barro, ou fogão lento, permite cozinhar uma grande quantidade de grãos lentamente e evitar os desastres usuais, como caroços.