Como Cozinhar Macarrão com Cotovelo no Microondas

By Fausto Barbas | março 19, 2019

Idealmente, você cozinha macarrão e outras massas em água fervente no fogão. O site da Barilla's, fabricante de alimentos italianos, não menciona a culinária por microondas, e o Mueller, outro site de massas, observa que apenas massas especialmente feitas para microondas devem ser cozidas dessa maneira. No entanto, a necessidade é a mãe da invenção e, às vezes, o microondas é sua única opção. O sabor pode não ser do agrado do signor Barilla, mas é possível cozinhar o macarrão do cotovelo no microondas.

Macarrão para massas
< div class = "article-image__caption-text">       Uma grande pilha de macarrão de cotovelo.     
Crédito da imagem: stocksnapper / iStock / Getty Images       

Etapa 1

Coloque a água no prato e ferva-a no microondas. Quando estiver fervendo, retire o recipiente do microondas e adicione sal. Deixe dissolver.

Etapa 2

Cuidadosamente adicione o macarrão à tigela e mexa delicadamente até ficar saturado. Retorne o prato ao microondas.

Etapa 3

Microondas em alta por três minutos. Mexa para evitar que o macarrão grude, depois cozinhe por mais três minutos.

Etapa 4

Remover o prato do microondas e coloque uma tampa ou tampa sobre ele. Deixe descansar por 10 minutos.

Etapa 5

Drenagem o macarrão. Enxágue apenas se estiver fazendo uma salada de macarrão. Está pronto para servir.

Coisas que você Precisa

  • Prato grande de vidro ou caçarola

  • 6 xícaras de água

  • 1/2 colher de sopa. sal

  • 2 xícaras de macarrão com cotovelo

Dica

Você pode ajustar a quantidade de água e macarrão que usa. Apenas certifique-se de que a água cubra a massa em cerca de 3/4 de polegada. Menos macarrão requer menos tempo de cozimento. Você pode ajustar o tempo de cozimento, dependendo se gosta do macarrão al dente, com um interior duro ou macio o tempo todo. Teste o seu cozimento enquanto cozinha.

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