Como Cozinhar Sopa Congelada

Se você já andou pelo corredor do freezer no supermercado, pode ter visto sopa congelada. Normalmente, a sopa vem em latas ou caixas, mas a sopa congelada em sacos também é um recipiente para esse alimento reconfortante. Você também pode congelar sua própria sopa caseira e descongelar para mais tarde.

Como qualquer alimento congelado, existem vários métodos de cozimento e reaquecimento para aquecer sua sopa gelada. temperatura. Embora descongelar a sopa à temperatura ambiente seja um método, você também pode usar o forno de microondas ou a placa de fogão para acelerar o processo.

O microondas é um excelente candidato para cozinhar sopa congelada em sacos. É rápido, fácil e ainda retém muitos nutrientes dos vegetais. De acordo com Harvard Health Publishing , o microondas é uma opção adequada para aquecer vegetais sem esgotá-los de seu conteúdo nutritivo.

Sempre verifique as instruções da embalagem para microondas a sopa congelada em sacos corretamente. Em muitos casos, você pode começar descongelando a sopa à temperatura ambiente. Isso facilitará a transferência da sopa da bolsa para uma tigela ou prato para microondas. Depois de um tempo, você pode transferir a sopa ensacada para o microondas para acelerar o processo de aquecimento.

Dependendo se a sopa estiver congelada ou descongelada, o tempo do microondas variará. As sopas congeladas exigirão mais tempo de cozimento no microondas do que as descongeladas. Comece aquecendo a sopa por 3 minutos e aumente o tempo conforme necessário. Para cozinhar mesmo, mexa a sopa uma vez por minuto.

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Descongelar a sopa em temperatura ambiente pode consumir muito tempo, portanto você pode prefira um método de cozimento que não exija essa etapa adicional. Cozinhar sua sopa congelada no fogão é outra opção, embora essa opção permita que você pule diretamente para o processo de cozimento.

Para cozinhar sopa congelada no fogão, você precisará de uma panela de tamanho médio ou de uma panela grande. Isso depende da quantidade de sopa que você está cozinhando. Ao escolher suas panelas, opte por panelas e frigideiras antiaderentes livres de produtos químicos artificiais, como substâncias perfluoroalquil e polifluoroalquil (PFAS). De acordo com a Agência de Proteção Ambiental , esses produtos químicos comumente encontrados em utensílios de cozinha foram associados a sérias complicações de saúde.

Depois de prender as panelas e a sopa congelada, aqueça a panela em uma temperatura média. Enfie a bolsa congeladora na água por alguns minutos, e sua sopa congelada deve deslizar facilmente, sugere o Extensão da Universidade Estadual do Michigan . Adicione a sopa e um pouco de água à panela para evitar queimar. Quando a sopa ferver, reduza para ferver até ficar bem cozida.

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A sopa pode fazer parte de uma dieta saudável e equilibrada, e existem muitos tipos de sopa para escolher. As sopas de legumes são uma excelente maneira de atender à quantidade necessária de porções de vegetais por dia.

Para garantir que sua sopa congelada seja saudável, Harvard Health Publishing recomenda evitar sopas com alto teor de:

• Gordura saturada
• Sódio
• Açúcar
• Calorias

Se possível, faça sua própria sopa caseira e congele as sobras. Você pode usar os mesmos métodos de cozimento para sopa caseira que você pode usar para reaquecer sopa congelada em sacos.