Como Cozinhar Cereais Farelo de Aveia Quente

By Dinis Afonso | março 19, 2019

Farelo de aveia é a casca externa do grão de aveia, que é rica em beta-glucana, um tipo de fibra solúvel que pode diminuir o colesterol se consumido diariamente, segundo nutricionista canadense Leslie Beck, RD. Meia xícara de cereal de farelo de aveia contém 3g de beta-glucana e pode ajudar a diminuir o risco de doença cardíaca. A fibra solúvel também pode diminuir a absorção de açúcares na corrente sanguínea, ajudando a estabilizar os níveis de glicose.

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Etapa 1

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Deixe ferver 1 xícara de água. Você pode substituir 1/2 da água por 1/2 xícara de leite. Soja, amêndoa, arroz ou leite de vaca produzem um cereal mais cremoso e acrescentam doçura.

Etapa 2

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Adicione 1/4 de xícara de farelo de aveia e 1 colher de sopa. de semente de linho moída. Reduza o fogo para baixo, enquanto cobre a panela. Cozinhe por 5 minutos até a aveia amolecer e o cereal engrossar até obter uma consistência de mingau.

Etapa 3

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Retire do fogo e adicione o mel e a canela . Se estiver usando a banana, amasse-a e mexa no cereal neste momento.

Coisas que você Precisa

  • 1/4 xícara de farelo de aveia

  • 1 xícara de água

  • 1 colher de chá. querida

  • 1 colher de sopa. semente de linho moída

  • 1/4 colher de chá. canela

  • 1 banana, opcional

Dica

Adicione doçura com frutas secas ou coco ralado, em vez de açúcar. Cubra seu cereal com nozes picadas ou amêndoas lascadas para adicionar proteína e trituração.

Aviso

Se estiver alimentando este cereal com uma criança, substitua o mel por xarope de bordo. Bebês com menos de um ano de idade não devem consumir mel.

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