Como cozinhar varas de mussarela no microondas

By Belinha Jeronimo | dezembro 24, 2019

Os palitos de mussarela são um lanche rápido e fácil que você pode retirar do freezer e avisá-lo a qualquer momento, se tiver companhia. A melhor maneira de cozinhar palitos de mussarela congelados é no forno, mas se você estiver com pouco tempo, você pode usá-los no microondas.

Queijo na cesta
      Os palitos de mussarela são um lanche rápido e fácil que você pode retirar do freezer e avisar imediatamente se tiver companhia.     
Crédito da imagem: Paula Mitchell / iStock / GettyImages       

Você pode usar palitos de mussarela no microondas?

Ao cozinhar palitos de queijo à milanesa, o objetivo é obter o queijo derreter, mantendo a crosta externa agradável e crocante. De fato, um estudo de novembro de 2017 publicado no O Journal of Food Science and Technology observa que a derretimento e a elasticidade são propriedades-chave do queijo mussarela que o tornam uma boa escolha de queijo palitos de queijo.

A melhor maneira de cozinhar palitos de mussarela congelados é no forno, porque você obtém a combinação perfeita de queijo derretido e crosta crocante. Microondas pode não ser a melhor maneira de cozinhar palitos de mussarela congelados, porque eles podem ficar encharcados. No entanto, se você pressionar o tempo ou não tiver um forno, poderá se contentar com o microondas.

Marcas como Snapps, Farm Rich e palitos de mussarela TGI Fridays têm instruções de culinária que explicam como você deve cozinhá-las e se você pode colocá-las no microondas. Por exemplo, as varas de mussarela TGI Fridays indicam que elas devem ser cozidas apenas no forno, portanto, evite colocá-las no microondas.

Algumas marcas de palitos de mussarela podem ser microondas, e as instruções de cozimento listam as instruções que você precisa seguir. As configurações talvez precisem ser ajustadas, dependendo da marca e modelo do seu micro-ondas.

Como usar varas de mussarela no microondas

Siga estas etapas para usar as varas de mussarela no microondas:

  • Coloque-os em um prato para microondas: Retire os palitos de mussarela do freezer e abra a embalagem. Coloque os palitos em um prato para microondas. Tente espalhá-los para que não toquem e tenham espaço suficiente para cozinhar. Não os cubra; você não quer que os palitos cozinhem na sua própria umidade e fiquem encharcados.

  • Aqueça no microondas: Coloque os palitos de mussarela no microondas e cozinhe em alta potência por 30 segundos. Vire-os e cozinhe-os por mais 30 segundos. Continue repetindo este ciclo até que os palitos de mussarela estejam cozidos.

  • Verifique se eles estão prontos: A crosta pode não ficar muito crocante, mas o queijo deve derreter completamente. Quando você achar que está pronto, abra uma das varas para verificar. O queijo no meio do palito deveria ter derretido. Tenha cuidado, porém; pode estar perigosamente quente.

  • Sirva quente: Sirva os palitos quentes com molho marinara. Marcas como palitos de mussarela TGI Fridays também incluem instruções sobre como descongelar o molho. O Centro de inovação para laticínios dos EUA sugere servir mussarela com geleia de jalapeno, molho de ameixa ou molho de mostarda com mel. Ou experimente nossa receita para o molho picante Vestir o Sriracha Skyr "Ranch"

    ou Molho de churrasco adoçado com baga .

Os palitos de mussarela são bons para os deleites ocasionais, mas provavelmente não são a melhor ideia para seus lanche todos os dias . Dado que são fritos e contêm queijo, eles são muito densos em calorias; de acordo com o