Como Cozinhar Omaha Steak Costeletas de Porco

By Belinha Jeronimo | março 19, 2019

Omaha Steaks é uma empresa familiar especializada em produtos de carne premium. Os sites da empresa afirmam que eles produzem cortes personalizados para distribuir internacionalmente. As seleções de costeleta de porco de Omaha são enviadas sem osso e congeladas. Você tem a opção de usar o forno ou uma churrasqueira para cozinhar sua carne. A partir de 2011, as opções de carne de porco incluem uma bandeja com lados adicionais ou costeletas envoltas em bacon.

Carne de porco crua
      Uma costeleta de porco crua em um papel de embrulho.     
Crédito da imagem: ff-photo / iStock / Getty Images       

Etapa 1

Coloque as costeletas de porco congeladas em um prato e coloque-as na geladeira durante a noite para derreter.

Etapa 2

Remover as costeletas da embalagem e tempere com sal e pimenta.

Etapa 3

Pré-aqueça ou a grelha, o forno ou a grelha, dependendo de como você escolhe cozinhar as costeletas. Defina a grelha para alta ou o forno a 400 graus Fahrenheit.

Etapa 4

Stick um termômetro de carne no centro de uma costeleta. Quando a temperatura interna atinge 150 graus Fahrenheit, a carne está pronta. Ao assar no forno, isso leva aproximadamente 25 a 30 minutos. Se estiver usando o frango ou a grelha, vire as costeletas após 6 minutos para cozinhar cada lado.

Coisas que você Precisa

  • Sal

  • Pimenta

  • Termômetro de carne

Dica

Leia atentamente as instruções de cozimento ao receber as costeletas de porco. Os métodos para cada produto podem variar. Por exemplo, o Omaha Steaks não recomenda cozinhar as costeletas de porco envoltas em bacon no forno.

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