A gota é uma condição que afeta as articulações. É uma forma dolorosa de artrite causada pelo excesso de ácido úrico no corpo. O excesso de ácido úrico é causado pela diminuição da eliminação ou aumento da produção. Comer alimentos ricos em purinas, que ajudam a formar o ácido úrico, faz com que o corpo produza excesso de ácido úrico e deve ser evitado. Os alimentos que contêm grandes quantidades de purinas incluem carne de animal, o que pode dificultar o consumo de uma quantidade adequada de proteínas. Os ovos, no entanto, são uma fonte de proteína pobre em purinas e podem ser consumidos de várias maneiras.
Ferva os ovos e coma-os inteiros como uma refeição ou lanche. Você também pode picar ovos cozidos e fazer um sanduíche de salada de ovos para almoçar.
Scramble ovos e coma-os com torradas de trigo integral.
Poach ovos na água que contém vinagre. Isso ajuda a produzir um ovo escalfado que pode ser comido sozinho ou em um muffin inglês.
Frite o ovo suavemente em azeite ou um spray de manteiga desnatada. Você pode comer a planície do ovo ou fazer um sanduíche de ovo frito.
Crie uma omelete com o ovo. Use legumes e queijo com pouca gordura na omelete. Você pode comer no café da manhã, almoço ou jantar.
Tente para não adicionar sal aos ovos quando você os cozinhar ou comer. Use tempero sem sal e ervas para aumentar o sabor.