Como Grelhar Milho Sem Cascas

Grelhar espiga de milho é uma maneira popular de preparar a comida de verão, porque pode ser feita em apenas alguns minutos. Mas como você escolhe colocar o milho na grelha é uma questão de preferência pessoal. Algumas pessoas preferem tentar métodos diferentes e ver como os sabores do milho mudam à medida que são expostos ao calor e à fumaça diretamente, em vez de serem cozidos com uma camada protetora no meio. Esse é o papel que as cascas às vezes desempenham, mas se você não tem cascas de milho, ainda existem opções disponíveis.

O milho pode ser grelhado com ou sem papel alumínio, dependendo de suas preferências.

Crédito da imagem: herjua / iStock / Getty Images

Etapa 1

Coloque a grelha em fogo médio.

Etapa 2

Coloque uma camada de folha de alumínio entre a espiga de milho e a grelha, se desejado, para minimizar a carbonização do milho. Por outro lado, você pode colocar a espiga de milho diretamente nas grades da grelha, se preferir.