Como Fazer Pão de Alho Usando Azeite e Azeite; Alho fresco

Poucas coisas são mais deliciosas do que pão de alho torrado e fresco com espaguete. Os supermercados vendem uma variedade de pães de alho pré-fabricados, mas por que comprar pão de alho que é preenchido com conservantes artificiais quando você pode fazer seu próprio pão de alho saboroso com ingredientes frescos? Pão caseiro de alho é fácil de fazer em casa, mesmo sem usar alho em pó ou ingredientes pré-preparados. Seu pão de alho será mais saudável e terá um sabor mais brilhante e saboroso, deixando todos voltando por segundos.

Pão de alho caseiro com ervas frescas em uma placa de corte.

Crédito da imagem: HandmadePictures / iStock / Getty Images

Passo 1

Defina o forno para assar e deixe pré-aquecer.

Etapa 2

Descasque os dentes de alho, corte as pontas e pique-os finamente. Separe o alho.

Etapa 3

Chop ervas frescas, como orégano ou salsa, grosseiramente e reserve-as, se você as estiver usando.

Etapa 4

Derreter a manteiga em fogo médio-baixo em uma panela pequena. Quando a manteiga derreter, adicione o azeite e o alho picado à panela e aqueça por cinco minutos. Para uma opção mais saudável, omita a manteiga e aqueça o azeite e o alho sozinhos em fogo médio-baixo. Misture o orégano, a salsa ou outras ervas.

Etapa 5

Pincel a mistura de azeite sobre cada metade do pão.

Etapa 6

Grelhe por 30 segundos ou até o pão ficar dourado e tostado por cima.

Coisas que você Precisa

1 pão fresco de pão francês ou italiano crocante, dividido
2 colheres de sopa. manteiga sem sal (opcional)
3 colheres de sopa. azeite extra-virgem, de preferência a primeira prensa a frio
3 a 6 dentes de alho fresco, a gosto
2 colheres de sopa. ervas frescas (opcional)
Tábua de cortar
Faca do chef
Pincel de alinhamento