Como retardar o cozimento do bacon no forno

By Belinha Jeronimo | março 19, 2019

Fritar o bacon no fogão produz bacon crocante, mas também pode resultar em uma bagunça oleosa em toda a sua cozinha. Ao cozinhar lentamente o bacon no forno, você não apenas pode manter a graxa de bacon salpicada, mas também pode cozinhar bacon perfeitamente crocante com o mínimo esforço. Cozinhar bacon no forno é um processo mais lento do que cozinhar em uma frigideira, mas a facilidade de cozinhar e limpar pode valer a pena o tempo extra.

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      O cozimento lento do bacon no forno resulta em bacon crocante e pouca bagunça.     

Etapa 1

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.

Etapa 2

Linha uma assadeira grande, com borda, com papel manteiga ou papel alumínio.

Etapa 3

Coloque as tiras de bacon na assadeira forrada, tomando cuidado para não se sobrepor a nenhum bacon.

Etapa 4

Coloque o bacon no forno aquecido e cozinhe até que o bacon fique dourado e crocante, cerca de 25 a 30 minutos.

Etapa 5

Girar a panela inteira 180 graus no forno, no meio do tempo de cozimento, para promover um cozimento uniforme.

Etapa 6

Use pinças para colocar as tiras de bacon cozidas em um prato forrado com papel toalha. Deixe o bacon escorrer por um minuto antes de servir.

Coisas que você Precisa

  • Assadeira grande e com borda

  • Papel pergaminho ou papel de alumínio

  • Pinças

  • Prato

  • Toalhas de papel

Dica

Para facilitar a limpeza, retire o papel alumínio da panela e jogue-o junto com toda a graxa de bacon no lixo.

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