O suco de aipo é melhor para você do que o aipo inteiro?

Com poucas calorias, os sucos vegetais podem facilitar o atendimento às suas necessidades nutricionais durante a dieta. No entanto, quando se trata de beber suco de aipo versus comer aipo, convém escolher a segunda opção. Vegetais inteiros são mais ricos em fibras e mantêm você por mais tempo do que sucos ou smoothies .

O aipo surgiu como um alimento dietético popular. É mais de 95% de água e tem apenas um poucas calorias por porção. Além disso, é rico em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes que promovem a saúde ideal.

A evidência anedótica diz que o aipo facilita a perda de peso, combate a inflamação, reduz a pressão sanguínea e melhora a saúde cardiovascular. Esses benefícios potenciais são atribuídos à apigenina, uma flavona com ação terapêutica. De acordo com uma revisão de dezembro de 2016 publicada no International Journal das propriedades alimentares , a apigenina exibe propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e anticâncer.

Este vegetariano também é uma boa fonte de cálcio, potássio, magnésio, vitamina A e vitamina K.