Comida chinesa é saudável para comer?

Se você está tentando fazer melhores escolhas alimentares para melhorar sua saúde, você deve estar se perguntando: Qual é o prato de comida chinesa mais saudável? Embora muitos favoritos chineses sejam ricos em calorias, gordura e sódio, você pode encontrar opções saudáveis ​​para atender às suas necessidades nutricionais.

Se você é como a maioria das pessoas, adora sair para comer, ou apenas comer comida preparada por outra pessoa. De acordo com o Academia de Nutrição e Dietética , a maioria dos americanos come quase um quarto de suas refeições fora de casa.

Além de fazer muitas refeições, os americanos também estão optando por comer mais culinária étnica. De acordo com uma revisão de dezembro de 2013 publicada em Revisões abrangentes em Ciência de alimentos e segurança alimentar , existem mais de 43.000 restaurantes chineses nos Estados Unidos, que são mais do que alguns dos mais populares restaurantes de fast food baseados em hambúrgueres.

Segundo os autores da resenha, os americanos gostam de comer em restaurantes chineses porque a comida tem um sabor consistente, é adequada para a maioria dos orçamentos e os restaurantes são convenientes.

A cozinha tradicional chinesa consiste principalmente de vegetais cozidos no vapor com um punhado de proteínas magras. É por isso que os chineses têm taxas mais baixas de doenças cardíacas, diabetes e obesidade, de acordo com Saúde Sutter . No entanto, esse não é o tipo de comida que a maioria dos americanos come quando janta em seu restaurante chinês favorito.

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Se você está tentando comer melhor e está procurando para opções saudáveis ​​de comida chinesa, pode ser necessário evitar alguns de seus favoritos. Arroz frito, rolinhos de ovos, frango do General Tso e carne de porco agridoce são ricos em gordura, calorias e sódio.

Maltratada, frita e coberta com um molho pesado , uma ordem do frango do General Tso pode suprir todas as suas necessidades de gordura, proteína e sódio durante o dia. De acordo com dados do