Comer pão com apenas manteiga é saudável?

Se você está procurando um lanche ou um acompanhamento para jantar, comer uma fatia de pão com um pouco de manteiga pode ser uma boa opção, dependendo de seus objetivos nutricionais e atuais saúde. No entanto, essa combinação de alimentos tem um pouco de sódio e gordura. Mas se você planeja cuidadosamente sua dieta para manter baixa a ingestão de gorduras não saudáveis ​​e altos grãos saudáveis, comer pão com manteiga com pouca frequência não deve prejudicar sua saúde.

Uma fatia de todo pão integral com 1 colher de sopa. de manteiga contém 197 calorias. Se o resto da sua refeição for altamente calórico, comer pão e manteiga pode fazer você comer demais em calorias. Uma porção deste alimento contém 12,8 g de gordura, 8 g dos quais são de gordura ruim, 0,5 g de gordura trans e 7,5 g de gordura saturada, principalmente da manteiga. Para diminuir o número de calorias e a quantidade de gordura que você consome nessa combinação de alimentos, use pão em fatias finas, uma porção menor de manteiga ou qualquer número de outros condimentos.

A maioria dos carboidratos vem do pão integral. Você consumirá 17,4 g de carboidratos no total - apenas 0,1 g é da manteiga. Este alimento também contém 3 g de fibra. Os carboidratos em uma porção fornecem energia, enquanto a fibra do pão integral mantém os intestinos saudáveis. Evidências na edição de dezembro de 2010 da revista "Nutrition Research" indicam que a ingestão de uma dieta rica em grãos integrais e fibras se correlaciona com um menor peso corporal, portanto, consumir uma fatia de pão integral com manteiga pode ajudar a manter um peso saudável.

Comer uma fatia de pão com manteiga fornece 4,1 g de proteína, ou 7,3 a 8,9% da proteína que você deve consumir todos os dias. Observe que o teor de proteínas diminui se você escolher pães que não contêm grãos integrais ou não são feitos com farinha de grãos integrais. A proteína deste alimento fornece ao corpo os blocos de construção necessários.

Uma fatia de pão com manteiga fornece 20% da ingestão diária recomendada de vitamina D e também serve como uma boa fonte de cálcio, vitamina B-6, magnésio, ferro, vitamina B-12, niacina e zinco, com 10% da quantidade desses nutrientes necessários em um dia. Você consumirá quantidades menores de riboflavina, folato e iodo.

Incluir uma fatia de pão espalhado com manteiga em sua dieta adiciona 234,7 mg de sódio a o seu plano de refeições totaliza. Isso pode não parecer uma quantia significativa quando você considera que o limite diário sugerido varia de 1.500 mg a 2.300 mg por dia, mas muitos alimentos contêm altos níveis de sódio e sódio oculto, que aumentam rapidamente.