4 benefícios de saúde de Tripe e por que é melhor que bife

Tripe é uma carne de órgão feita a partir do revestimento dos estômagos dos animais. Embora possa ser proveniente de porcos, cordeiros, cabras, galinhas ou patos, o tripé é geralmente feito dos três primeiros dos quatro estômagos da vaca. Em muitos países, o tripé é popular como fonte econômica de proteínas e nutrientes. Ele precisa ser cozido lentamente para obter um resultado macio, mas, mesmo assim, a textura em borracha é um sabor adquirido.

Tripe, como toda carne de órgão, é uma boa fonte de proteína com baixo teor de gordura.

Crédito da imagem: carpaumar / iStock / GettyImages

Como a maioria das carnes de órgãos, o tripé é extremamente nutritivo e oferece benefícios à sua saúde. Além de ser uma boa fonte de proteína, o tripé é rico em vitaminas e minerais B, incluindo cálcio, ferro, magnésio, fósforo, zinco, manganês e selênio.

Macronutrientes em Tripe

Tripe é rico em proteínas, mas pobre em calorias, gordura e carboidratos. De acordo com o

4 benefícios de saúde de Tripe e por que é melhor que bife

Dica

Macronutrientes em Tripe

You May Also Like!