Lista de alimentos de baixa fibra facilmente digeríveis

By Carlito Facundo | novembro 09, 2019

Comer alimentos com pouca fibra e cozinhar receitas com pouca fibra como parte de uma dieta pobre em fibras é frequentemente recomendado para pessoas com certas condições médicas. Alimentos com pouca fibra também podem ser benéficos na prevenção ou tratamento de certos problemas digestivos.

Preparando massas tagliatelle
      A massa simples é pobre em fibras.     
Crédito da imagem: Flavia Morlachetti / Moment / GettyImages       

Dica

Como uma dieta pobre em fibras é restritiva, use-a apenas conforme as instruções de um profissional médico e tenha cuidado para atender às suas necessidades nutricionais.

Prós e contras da fibra

Fibra é a parte de frutas, vegetais e grãos que não são digeridos pelo organismo, explica a Clínica Mayo . Comer uma dieta pobre em fibras restringe esses tipos de alimentos. Uma dieta pobre em fibras pode ser recomendada para prevenir ou aliviar os sintomas de certas condições médicas, como estreitamento do intestino devido a um tumor ou doença inflamatória, cirurgia intestinal ou quando se faz um tratamento como radiação que danifica ou irrita o trato digestivo.

Uma dieta pobre em fibras que consiste em alimentos pobres em fibras é frequentemente recomendada antes de certos procedimentos como uma colonoscopia . Após a recuperação, a fibra pode ser lentamente introduzida de volta no sistema. A Clínica Mayo incentiva a leitura cuidadosa dos rótulos dos alimentos quando em uma dieta pobre em fibras, pois alimentos que você não pode esperar, como cereais ou iogurte, podem adicionar fibras. Escolha alimentos com no máximo 1 grama de fibra em uma porção.

Alimentos com pouca fibra

Um estudo de novembro de 2015 publicado em Jornal da Academia de Dietética sugere que certas propriedades Pensa-se que as fibras alimentares, como fermentabilidade e viscosidade, sejam parâmetros importantes que influenciam o risco de doença. No entanto, para aqueles que sofreram uma infecção intestinal, consumiram alimentos com pouca fibra, como alimentos macios cereal de fibra pode ajudar no processo de cicatrização.

O 2015-2020 Guidelines Dietary for Americans oferece uma lista do conteúdo de fibras encontrado nos alimentos. Alguns exemplos de alimentos com pouca fibra incluem pão branco sem nozes e sementes, arroz branco, massas simples, biscoitos, cereais quentes, como creme de trigo ou cereais frios com menos de 1 grama de fibra por porção, legumes enlatados ou bem cozidos e frutas sem casca ou sementes, carne tenra, aves, peixe, ovos, tofu, manteiga, margarina, óleos e molhos para salada sem sementes. Esses alimentos com baixo teor de fibras também podem ajudar a evitar gases e / ou inchaços.

Etapas de preparação de alimentos com pouca fibra

Um estudo de novembro de 2015 publicado em Avanços na nutrição sugeriram uma dieta pobre em fibras como uma terapia benéfica para doença gastrointestinal ou como limpeza do cólon antes de uma colonoscopia. Prepare todos os alimentos com métodos de cozimento adequados, como cozer em fogo brando, escaldar, assar, cozinhar, refogar, assar ou até microondas em um prato coberto até ficar macio e macio.

Evite os métodos de assar, grelhar e grelhar, que tornam os alimentos secos e resistentes. Além disso, fique longe de frituras, especiarias, trigo integral ou pães integrais, cereais, massas, arroz integral ou integral, aveia, kasha, cevada, quinoa, frutas secas, suco de ameixa, pipoca, legumes crus ou mal cozidos, frutas cruas, feijões secos, ervilhas e lentilhas, sementes, nozes e manteigas de nozes.